LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn trong Nhà hàng Café Smile
LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn trong Nhà hàng Café Smile
... lịch9Chương III.TIÊU CHUẨN NGHỀ NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng – khách sạn.Nhiệm vụ của nhân viên phục vụ bàn trong nhà hàng - khách sạn là phải tạo ra một ... 2010-20122. Đơn vị thực tập:- Tên đơn vị : Nhà hàng Café Smile - Địa chỉ : Số 5 Văn Miếu - Đống Đa - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn.Chuyờn : Tip cn doanh ... đều hướng tới phục vụ con người, tuy nhiên trong lĩnh vực phục vụ nhà hàng – khách sạn lại được chú ý hơn cả bởi những đực trưng vốn có của nó. Trong 6 tháng thực tập tại nhà hàng Smile được học...
- 48
- 533
- 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội
... nghiệp phục vụ bàn trong khách sạn Kỹ năng phục vụ bàn trong nhà hàng 1. Kỹ năng vệ sinh nhà hàng 2. Kỹ năng chuẩn bị nhà hàng * Vệ sinh trang thiết bị dụng cụ * Các kiểu bày bàn Kỹ năng ... - phục vụ món ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa - phục vụ các món ăn Trung Hoa - Nhà hàng Á - phục vụ các món ăn của các nước Châu Á - Nhà hàng Âu - phục vụ đồ ăn Âu 2. Phân loại theo hình thức phục ... Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - Nhà hàng hải sản/đặc sản - Nhà hàng chuyên gà/bò/dê - Nhà hàng bia hơi - Nhà hàng Lẩu 4. Phân loại theo qui mô, đẳng cấp: - Nhà hàng bình dân/ các quán...
- 33
- 5,003
- 8
LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Thủy Tạ
... nhiệm vụ 143. Cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị phục vụ 184. Các bộ phận trong nhà hàng 19C. Tiêu chuẩn nghề nghiệp phục vụ bàn trong nhà hàng 211. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng ... NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng Kỹ năng vệ sinh nhà hàng: Một phần công việc khá quan trọng củanhân viên bàn là phải thường xuyên vệ sinh nhà hàng theo ... dẫn.- Sau đó phục vụ khách theo phương pháp phục vụ kiểu gia đình, có nghĩalà khách có thể tự lấy tự phục vụ hoặc yêu cầu nhân viên phục vụ làm cho mình* Phục vụ kiểu Á: Trong cách phục vụ nhân...
- 34
- 565
- 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Smile
... bày báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thờigian thực tập tại Nhà hàng Café Smile với đề tài: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn”. Trong quá trình viết báo cáo chắc chắn không ... : Nhà hàng Café Smile Tên đề tài : Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạnHọ tên học sinh : Sì Thị DungLớp : QT5A2 Khóa : 2010-2012Hà Nội - 2012Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng ... 2010-20122. Đơn vị thực tập:- Tên đơn vị : Nhà hàng Café Smile - Địa chỉ : S 5 Vn Miu - ng a - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn.SV: Sì Thị Dung Lớp: QT5A2-...
- 34
- 1,272
- 2
LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn Nhà hàng Baguette & Chocolat Sapa
... cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thờigian thực tập tại Nhà hàng Baguette & Chocolat Sapa với đề tài: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn”. Trong quá trình viết báo cáo chắc ... thiết bị phục vụ: Các trang thiết bị trong nhà hàng nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ. Chínhvì vậy việc trang bị các trang thiết bị trong nhà hàng phải đồng bộ, hiện đại, đảmbảo yêu cầu phục vụ khách ... đặt bàn, kiểm tra sổ đặt bàn để biết số lượng khách, đốitượng khách để phục vụ được chu đáo. Phục vụ khách đúng theo các thao tác kĩ thuật bao gồm công việc trình thực đơn, phục vụ khách trong...
- 36
- 484
- 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Đình Làng Thủy Tạ
... và nhiệm vụ 133. Cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị 184. Các bộ phận trong nhà hàng 19C. Tiêu chuẩn nghề nghiệp phục vụ bàn trong nhà hàng 211. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách ... NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng ♦ Kỹ năng vệ sinh nhà hàng: Một phần công việc khá quan trọng của nhân viên bàn là phải thường xuyên vệ sinh nhà hàng theo ... lôcTrangLêi nãi ®Çu 4PHẦN I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LĨNH VỰC PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG 6PHẦN II. TIẾP CẬN THỰC TẾ NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG 9A. Giíi thiÖu chung vÒ nhµ hµng 9B. Cơ cấu tổ...
- 34
- 1,271
- 2
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc
... hoạch phục vụ bàn và tổ chức điều hành các hoạt động phục vụ. 1.Giới thiệu về nhà hàng Nhà hàng Galaxy là nhà hàng hạng trung thuộc hệ thống các nhà hàng của khách sạn 3 sao Bảo Châu. Nhà hàng ... xuyên trau dồi nghiệp vụ chuyên môn, kinh nghiệm giao tiếp để co thể phục vụ hiệu quả. Hoạt động phục vụ bàn có nội dung kỹ thuật vì quá trình phục vụ của nhân viên phục vụ bàn cần phải tuân thủ ... những quy trình kỹ thuật đã được quy định và các thao tác kỹ thuật phục vụ. Hoạt đông phục vụ bàn có tính “bề nổi”, tính nghệ thuật cao biểu hiện qua nghệ thuật thuyết phục khách hàng chọn món...
- 12
- 2,598
- 12
Thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao Li
... tiêu.1.2.4. Quy trình phục vụ bàn Nguồn: Giáo trình “Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng Quy trình phục vụ ăn uống trong nhà hàng phải tuần tự qua công đoạn chuẩn bị phục vụ, phục vụ khách và ... viên phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn mang đầy tính nghệ thuật. SV: Nguyễn Thị Thùy Du lịch 4812Quản lý phòng ăn Nhà bếpNhà bar Nhà bàn Trợ lý giám đốcChủ Doanh NghiệpGiám đốc nhà hàng Trưởng ... Vương Quỳnh Thoa4. Nhiệm vụ nghiên cứu đề tàiLý luận chung về hoạt động phục vụ bàn kinh doanh nhà hàng khách sạnĐánh giá về thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao LiĐưa ra đề xuất...
- 77
- 5,439
- 150
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu
... trình phục vụ của nhân viên phục vụ bàn cần phải tuân thủ những quy trình kỹ thuật đã được quy định và các thao tác kỹ thuật phục vụ. Hoạt đông phục vụ bàn có tính “bề nổi”, tính nghệ thuật ... thức phục vụ. Do đó đòi hỏi nhân viên bộ phận bàn phải thường xuyên trau dồi nghiệp vụ chuyên môn, kinh nghiệm giao tiếp để co thể phục vụ hiệu quả. Hoạt động phục vụ bàn có nội dung kỹ thuật ... nghiệp trong từng ca tại bộ phận bàn trong 1 tháng. Vị trí phòng ăn:. Nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu với sức chứa tối đa 500 khách. Nhà hàng có 50 bàn ăn, mỗi bàn 10 chỗ. Nhà hàng...
- 12
- 1,059
- 3
Từ khóa: lvtn kỹ thuật phục vụ bàn nhà hàng baguettequy dinh phuc vu ban trong nha hangtầm quan trọng của bộ phận phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn thuỷ tiênkỹ năng phục vụ khách trong nhà hàngcơ sở lý luận về lĩnh vực phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạntiếp cận thực tế nghiệp vụ phục vụ bàn tại nhà hàng cafe thủy tạkỹ thuật phục vụ bàngiáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bànnâng cao chất lượng phục vụ bàn tại nhà hàngquy trình phục vụ khách trong nhà hàngphục vụ bàn tại nhà hàng nhậthoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng garden brasserie khách sạn parkroyal saigoncách phục vụ khách trong nhà hànghoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàngquy trình phục vụ bàn tại nhà hàng tiên saNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam