LVTN Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống tại Millenium Cafe Des Arts

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

... thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 18  Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống 18  Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 19  Kỹ năng tiếp nhận yêu cầu khách hàng tại quầy 19  Kỹ năng phục vụ ... kĩ thuật, trang thiết bị phục vụ 15 3. Các bộ phận trong nhà hàng 16 4. Trách nhiệm về phục vụ đồ uống có cồn 18 C. Tiêu chuẩn nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống 18 - Kỹ thuật ... phục vụ lại là nữ thì nên gọi quản lý ra giải quyết. C. TIÊU CHUẨN NGHỀ NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống  Kỹ năng vệ sinh quầy đồ...

31
8,264
43

Luận văn tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ đồ uống trong quầy bar tại nhà hàng khách sạn

... lý hộ trợ giải quyết. - Quy trình phục vụ: nhân viên phục vụ bàn phải phục vụ khách theo đúng trìnhtự phục vụ, thao tác phục vụ đúng kỹ thuật, đảm bảo phục vụ khách một cách chínhxác, kịp thời ... môn.4. Nhân viên phục vụ đồ ăn:Thực chất nhân viên phục vụ đồ ăn là người trợ lý giúp cho nhân viên phục vụ trong quá trình phục vụ khách ăn uống, phối hợp với nhân viên phục vụ 1 cách kịpthời, ... phiếu yêu cầu cho quầy bar pha chế (liên 1 chuyển vào bar, liên 2thu ngân, liên 3 nhân viên phục vụ giữ để phục vụ khách). 4. Phục vụ rượu tại quầy bar và tại bàna) Phục vụ rượu vang các loại-...

37
2,794
12

Kỹ thuật pha chế sinh tố

...

Luận văn nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật trồng trọt phục vụ sản xuất dưa chuột tại hưng yên

... ñất cát pha, BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  NGUYỄN VĂN TRÁNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT PHỤC VỤ SẢN XUẤT DƯA CHUỘT TẠI HƯNG ... suất, sản lượng hàng vụ, hàng năm. + Tình hình canh tác, chủng loại giống, kỹ thuật trồng trọt, bón phân, biện pháp phòng trừ sâu bệnh, dịch hại, kỹ thuật thu hoạch, sơ chế dưa chuột ñang áp ... 26 trong vụ ñông 2010 tại xã Toàn Thắng, Kim ðộng, Hưng Yên 61 Bảng 4.18 Ảnh hưởng của biện pháp bón phân ñến chiều cao cây, số lá, số nhánh của giống CV5 trong vụ ñông năm 2010 tại xã Toàn...

Tài liệu kỹ thuật pha chê mô trường doc

... thích tố còn lại, biết: - IAA (MW 175.19) - IBA (MW 203.24) - Kinetin (MW 215.22) KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔI TRƯỜNG 1.VẤN ĐỀ LỰA CHỌN MÔI TRƯỜNG Khi khởi sự nuôi cấy mô và tế bào đối ... trường MS để pha được 1L môi trường. Như vậy ta có 1L môi trường MS có chứa 10µM BAP. Muốn pha 1Lmôi trường MS có chứa 1µM BAP, ta sử dụng 0.1mL dung dịch BAP 10 mM. Tương tự như vậy pha cho ... mg/L Pantotate Calci :1 mg/L 2.2 Cách pha các dung dịch mẹ (stock) * Stock đa lượng MS : SKOOG I (x10) (Pha thành 1Lvới nồng độ sử dụng khi pha 1Lmôi trường MS là 100mL/L) NH4NO3...

Tài liệu Xây dựng quy trình nuôi cấy phôi mầm và kỹ thuật ghép phôi phục vụ công tác di chuyển nguồn gen và sản xuất cây con các giống dừa chất lượng cao ppt

... xấu trong dự án hiện tại có thể cũng là nguyên nhân góp phần vào thất bại của kỹ thuật cấy ghép phôi mầm. - 12 cho tất cả những đối tượng có tiềm năng sử dụng kỹ thuật này do ACIAR ... phương pháp kỹ thuật nuôi cấy phôi mầm dừa mới đã ra đời và phát triển (Dự án HORT/1998/061 - CS/1998/061 trước đây). Mục đích của dự án này nhằm đưa ra một bản thảo quy trình thực hiện kỹ thuật ... các siêu thị phải mất nhiều tuần lễ. Mặt khác, kỹ thuật cấy ghép vẫn còn đang ở trình độ rất căn bản. Do đó, nhiều khía cạnh của phương pháp kỹ thuật này vẫn cần được điều chỉnh lại. Việc sử...

Kỹ thuật trồng chè cành vụ thu doc

... đường liên đồi nối các khu sản xuất với nhau rộng 4-5m, có độ nghiêng vào trong mép đồi; đường lên đồi rộng 2,5-3m, mặt đường nghiêng vào phía trong đồi, bố trí theo đường xoáy ốc để hạn chế dòng ... dòng chảy. Đường quanh đồi bố trí theo đường đồng mức, khép kín vòng quanh lưng chừng đồi, rộng 2,5-3m. Đường lô nhằm phân chia các lô chè rộng 1-1,5m, đường viền chân đồi rộng 2,5-3m. Đường ... Kỹ thuật trồng chè cành vụ thu + Chọn đất trồng chè cần đảm bảo các yêu cầu sau: - Đất có tầng canh tác dày...

Kỹ thuật trồng chè cành vụ thu pot

... đường liên đồi nối các khu sản xuất với nhau rộng 4-5m, có độ nghiêng vào trong mép đồi; đường lên đồi rộng 2,5-3m, mặt đường nghiêng vào phía trong đồi, bố trí theo đường xoáy ốc để hạn chế dòng ... dòng chảy. Đường quanh đồi bố trí theo đường đồng mức, khép kín vòng quanh lưng chừng đồi, rộng 2,5-3m. Đường lô nhằm phân chia các lô chè rộng 1-1,5m, đường viền chân đồi rộng 2,5-3m. Đường ... duy trì độ ẩm 80-85% và sạch cỏ dại, thường xuyên kiểm tra và trồng dặm. Kỹ thuật trồng chè cành vụ thu Thời vụ trồng: Tốt nhất từ tháng 7 đến tháng 9. Chọn đất và thiết kế nương chè:...

BÀI 2: KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔI TRƯỜNG doc

... BÀI 2: KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔI TRƯỜNG 1.VẤN ĐỀ LỰA CHỌN MÔI TRƯỜNG Khi khởi sự nuôi cấy mô và tế bào đối với một ... tiện cho việc pha các môi trường nuôi cấy người ta không cân hoá chất mỗi lần pha mà thường chuẩn bị trước dưới dạng các dung dịch đậm đặc (còn gọi là các stock), sau đó chỉ cần pha loãng khi ... trường MS để pha được 1L môi trường. Như vậy ta có 1L môi trường MS có chứa 10µM BAP. Muốn pha 1Lmôi trường MS có chứa 1µM BAP, ta sử dụng 0.1mL dung dịch BAP 10 mM. Tương tự như vậy pha cho các...

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống pptx

... (Syrups). Phục vụ các loại đồ uống không cồn Phương pháp chuẩn bị và phục vụ đồ uống không cồn sẽ khác nhau tùy thuộc vào bản thân từng loại đồ uống, ví dụ phục vụ trà sẽ khác với phục vụ cà phê. ... phục vụ ăn uống. nguyên tắc phục vụ chu đáovaanx không đỏi. bất kỳ là phục vụ cái gì. Tuy nhiên, một vài thủ tục và kỹ thuật có điểm khác nhau trong quá trình phục vụ các loại đồ uống khác nhau. ... Phục vụ một số đồ uống không cồn đạt tiêu chuẩn yêu cầu GIỚI THIỆU: Phục vụ khách đò uống không cồn cũng là một hoạt đọng quan trọng đối với bất kỳ người phục vụ nào trong một cơ sở phục vụ...

Xem thêm