... Kết quả kiểm tra, đánh giá: STT chỉ tiêuNội dungcần đánh giáKết quả kiểm tra đánh giáDiễn giải các sai lỗi chưa đạt hoặc hành động khắc phục ĐạtChưa đạtNhẹ NặngIĐịa điểm cơ sở kinh doanh1 Giấy ... và rõ ràng ĐẠI DIỆN CƠ SỞ ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (ký tên, đóng dấu - nếu có) (Ký tên)3
Biểu mẫu 1b-2HƯỚNG DẪNKiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng...
... thực vật, phân bón). 4. Thiết bị và dụng cụ kinh doanha) Kệ, giá: - Đạt yêu cầu: Cơ sở có kệ, giá phù hợp cho việc bày bán và bảo quản riêng cho từng loại hàng hoá; - Lỗi nhẹ: Cơ sở có kệ, giá ... 4. Sản phẩm: 5. Kết quả kiểm tra, đánh giá: STTChỉ tiêuNội dung cần đánh giá Kết quả kiểm tra đánh giá Diễn giải lý do các sai lỗi chưa đạtĐạt Chưa đạtNhẹ N...
... 6. Kết luận của đoàn kiểm tra: 6.1. Nhận xét và kiến nghị của đoàn kiểm tra:6.2. Cơ sở xếp loại:7. Ý kiến của cơ sở được kiểm tra: ĐẠI DIỆN CƠ SỞ ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (ký tên, đóng ... lượng cơ sở sản xuất phân bón1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểm tra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: 4....
... đã được cơ sở viết và xem xét thực tế.1.25.3. Đánh giá: •Phù hợp với 1.25.1. đánh giá đạt (Ac)•Không có quy trình theo 1.25.1. đánh giá đạt (Ma)•Có quy trình nhưng không duy trì: đánh giá đạt ... 1.16.1. đánh giá đạt (Ac)•Không đạt 1.16.1: đánh giá (Ma)•Vi phạm một trong 2 yêu cầu: không cách biệt hoàn toàn với khu vực sản xuất hoặc mở cửa trực tiếp vào kh...
... vi:- Sàn tàu và dàn phơi.- Thiết bị bốc dỡ và chuyển thuỷ sản lên bờ.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định: - Sàn tàu: ... tàu, hầm chứa thuỷ sản, phòng vệ sinh.7.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế, kiểm tra hồ sơ và phỏng vấn (khi cần thiết)...
... kiện bảo quản sản phẩm. 7.2. Phạm vi:- Kho lạnh bảo quản nguyên liệu thủy sản tại cảng.7.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế, kiểm tra hồ sơ và phỏng vấn (khi ... Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra trên hồ sơ, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định: a. Phương tiện rửa tay p...
... liệu có liên quan đến sản phẩm kinh doanh
tại chợ.
12 .3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:
a) Xem xét hồ sơ, trang thiết bị và phỏng vấn khi cần thiết để xác định:
- Có cán bộ QLCL ... với thủy sản
b.Thực hiện chế độ vệ sinh đúng quy
định, hiệu quả
c.Hồ sơ giám sát SSOP đầy đủ và
phù hợp
d.Xử lý, bảo quản và bày bán thủy
sản đúng quy định...
... ]
13
QCVN02- 01: 2009
2 .1. 12.3
2 .1. 4.5.b
2 .1. 3.3.
2 .1. 12 .1. e
QCVN02 -10 :2009
2.9 .1. a
13 . Ngăn chặn và tiêu diệt động vật gây
hại
a. Có biện pháp ngăn chặn và tiêu diệt động
vật gây hại ... ]
4
QCVN02- 01: 2009
2 .1. 5 .1; 2 .1. 5.2,
2 .1. 5.3;2 .1. 5.4
2 .1. 12.2
QCVN02 -10 :2009
2.5 .1; 2.5.3
4. Bề mặt không tiếp xúc trực tiếp với thủy
sản
a. Vật li...
...
(Se)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
13
QCVN02-
01: 2009
2 .1. 12.3
2 .1. 4.5.b
2 .1. 3.3.
2 .1. 12 .1. e
QCVN02-
10 :2009
2.9 .1. a
13 . Ngăn chặn và tiêu diệt động vật
gây hại
a. Có biện pháp ngăn chặn và ... ≤ 12 và Mi + Ma ≤ 16 0
Loại C
Ma < 13 và Mi + Ma > 16 0
-
≥ 13
0
- -
≥ 1
Ghi chú: ( - ) Không tính đến
3. Diễn giải:
3 .1. Cơ sở đủ điều kiện đ...
... ]
13
QCVN02- 01: 2009
2 .1. 12.3
2 .1. 4.5.b
2 .1. 3.3.
2 .1. 12 .1. e
QCVN02 -10 :2009
2.9 .1. a
13 . Ngăn chặn và tiêu diệt động vật gây
hại
a. Có biện pháp ngăn chặn và tiêu diệt động
vật gây hại ... ]
4
QCVN02- 01: 2009
2 .1. 5 .1; 2 .1. 5.2,
2 .1. 5.3;2 .1. 5.4
2 .1. 12.2
QCVN02 -10 :2009
2.5 .1; 2.5.3
4. Bề mặt không tiếp xúc trực tiếp với thủy
sản
a. Vật li...