... PHÒNG GD&ĐT ĐAKRÔNGTRƯỜNG THCS ĐAKRÔNGKIỂM TRA HỌC KỲ II MÔN CÔNG NGHỆ 6Thời gian làm bài: 45 phút; Điểm Lời phê của thầy(Cô) giáo Đề ra:Câu 1: Kể tên những chất dinh dưỡng chính ... độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm Trả lời:Câu 1: (2 đ) - Thịt dê, Thịt bò: Chất đạm - Đậu lạc: Lipit, gluxit - Tôm: Chất đạm, chất khoáng(Canxi, sắt) - Rau khoai: ... nhiễm độc thức ăn? - Do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật - Do thức ăn bị biến chất - Do bản thân thức ăn có sẵn chất độc (Mầm khoai tây, cá nóc, nấm độc ) - Do thức ăn bị nhiễm...