Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm
Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm
... hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm, nhằm tăng giá trị sử dụng và sử dụng triệt để hơn nguồn phế liệu cá chẽm, giảm ô ... được dịch thủy phân, đem cô đặc ở 100 0C trong 30 phút, thu dịch và tiến hành bố trí thí nghiệm sản xuất nước chấm. 2.2.4. Quy trình dự kiến sản xuất nước chấm từ dịch thủy phân đầu cá chẽm. ... kinh tế thủy sản. Nội dung nghiên cứu gồm có: - Xác định thành phần hóa học của đầu cá chẽm. - Xác định các thông số tối ưu cho quá trình thủy phân đầu cá chẽm và sản xuất dịch đạm thủy phân. ...
- 93
- 1,789
- 9
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm
... sử dụng nấm men cố định và đã có rất nhiều các nghiên cứu cố định nấm men thuần khiết trên các loại chất mang khác nhau và ứng dụng trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Phần lớn các nghiên cứu ... lực. Từ thực trạng trên ta thấy rằng việc nghiên cứu ứng dụng táo làm chất mang cố định nấm men và ứng dụng trong sản xuất rượu dâu tằm là rất cần thiết. 1.2 Tên đề tài Đề tài nghiên cứu khả ... nơi chứa đựng các protease. Các enzyme này tham gia quá trình thủy phân rất mạnh. [1] Chương 4: Công nghệ sản xuất rượu vang 39 nhất về sản xuất rượu vang, kế đó là các nước Ý, Tây Ban...
- 98
- 3,218
- 26
Nghiên cứu phát hiện người mang gen gây bệnh, chẩn đoán trước sinh ứng dụng trong việc sàng lọc bệnh nhược cơ Duchenne Becker ở cộng đồng
... khoa học nước ngoài cũng như trong nước đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện được đột biến gen dystrophin ở các bệnh nhân DMD. Tuy nhiên ở Việt Nam, các nghiên cứu thường tập trung vào xác định ... Saito và CS lần đầu tiên thành công trong việc sử dụng DNA tự do của thai nhi trong máu mẹ để chẩn đoán bệnh tạo xương bất toàn [113]. Sau đó, DNA tự do của thai nhi trong máu mẹ cũng được sử dụng ... tâm và đầu tận 5’ của gen dystrophin [106]. Các đột biến xóa đoạn gen được phát hiện bằng phân tích Southern blot và hầu hết (90-95%) được phát hiện bởi phương pháp PCR với việc sử dụng các...
- 142
- 520
- 0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu cá của ngành chế biến thủy sản
... nhiệt độ thủy phân đến lƣợng đạm trong dịch thủy phân thu đƣợc từ 200 g đầu cá. 46 Hình 3.5. Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân thủy phân từ đầu cá đổng. 48 Hình 3.6: Bột đạm thủy phân. ... enzyme đến lƣợng đạm trong dịch thủy phân thu đƣợc từ 200 g đầu cá. 42 Hình 3.3: Ảnh hƣởng của nhiệt độ thủy phân đến lƣợng đạm trong dịch thủy phân thu đƣợc từ 200 g đầu cá. 44 Hình 3.4: ... tài “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu cá của ngành chế biến thủy sản. ” Do bƣớc đầu làm quen với công tác nghiên cứu nhằm vận dụng kiến thức đã học vào thực hành, năng lực và thời...
- 74
- 614
- 0
Nghiên cứu quy trình cố định nấm men trên chất màng BC và ứng dụng vào quá trình lên men chính RV
... cho rượu vang bằng cách thúc đẩy quá trình trích ly các hợp chất từ các chất rắn có trong dịch nho, biến đổi một vài hợp chất có trong nho và tạo ra một lượng đáng kể các sản phẩm trao đổi chất ... dụng nấm men rất thấp.−Khó tự động hóa quá trình lên men.Để khắc phục các nhược điểm này, nhiều nghiên cứu về việc sử dụng nấm men cố định trong sản xuất rượu vang đã được thực hiện. Các nghiên ... 166, 194]. Trong những năm gần đây, kỹ thuật di truyền đã được ứng dụng để cải thiện các đặc tính của nấm men vang:−Shinohara và cộng sự (1994) đã nghiên cứu việc chọn lọc và lai giống các chủng...
- 130
- 1,059
- 10
Bước đầu nghiên cứu khả năng nhân sinh khối của hạt kefir (kefir grains) và ứng dụng hạt kefir trong chế biến kefir sữa dừa
... Tình hình sản xuất sữa trong nƣớc Các sản phẩm sữa tiêu dùng hằng ngày: sữa tiệt trùng, sữa nguyên kem, sữa bột cho trẻ em và sữa đặc có đƣờng phần lớn đều sản xuất từ sữa bột và bơ nhập từ nƣớc ... là khí CO2) trong tế bào máu và các vi sinh vật. 2.2.2. Hệ vi sinh vật trong sữa Bao gồm các loại có lợi và có hại chúng có từ nguồn gốc khác nhau có thể trong sữa và trong sản phẩm chế biến ... hết các sản phẩm yaourt đƣợc lên men từ sữa tƣơi và đƣợc thực hiện thông qua sự lên men của các chủng vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus. Do đó, nghiên cứu sử dụng...
- 85
- 1,224
- 1
Nghiên cứu công nghệ nhận dạng bằng tần số vô tuyến – RFID và ứng dụng
... RFID vào việc quản lý và nâng cao dịch vụ bưu phẩm, bưu kiện ở nước ta. Nghiên cứu công nghệ nhận dạng bằng tần số vô tuyến RFID. Đề xuất phương án xây dựng phần mềm ứng dụng RFID trong việc quản ... lượng dịch vụ bưu phẩm, bưu kiện cũng như mở ra một số dịch vụ gia tăng mới cho khách hàng. Trong nội dung đề tài này, tôi nghiên cứu về việc ứng dụng công nghệ RFID trong việc quản lý và nâng ... Bưu chính Việt Nam, xác định yêu cầu và phạm vi của bài toán ứng dụng RFID vào việc quản lý và nâng cao dịch vụ bưu phẩm, bưu kiện ở nước ta. - Nghiên cứu công nghệ nhận dạng bằng tần số vô...
- 3
- 602
- 2
Từ khóa: nghiên cứu tổng hợp vật liệu hấp phụ trên cơ sở zeolite 4a ứng dụng cho việc xử lí lưu huỳnh trong xăng và xăng dung môiphương pháp phân tích hệ thống phân cấp ahp và ứng dụng trong việc trợ giúp các quyết địnhnghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấmsan xuat dich dam tu dau ca chemxây dựng hệ thống nuôi cấy rễ tóc và ứng dụng trong nghiên cứu sản xuất artemisinin ở cây thanh hao artemisia annua linnưu nhược điểm của các chất điều vị từ dịch đạm thủy phân acid amin peptide amp msg i amp gnghiên cứu các kỹ thuật phân tập phát và ứng dụng trong thông tin vô tuyếnnghiên cứu về feed forwad control ứng dụng trong việc điều khiển lò phản ứng4 mai xuân trường nghiên cứu phương pháp hấp thụ quang phân tử xác định đồng thời các chất có phổ hấp thụ xen phủ nhau dựa trên thuật toán lọc kalmannghiên cứu ngữ nghĩa trong hệ lập trình gen định hướng bởi văn phạm nối cây và ứng dụng trong xấp xỉ hàm qnghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basanghiên cứu các thuật toán mã hóa khóa công khai và ứng dụng trong chữ ký điện tửnghiên cứu bộ khuếch đại quang và ứng dụng trong hệ thống thôngtin quang wdmnghiên cứu đánh giá các kỹ thuật tiền mã hóa tuyến tính và phi tuyến trong hệ thống mu mimoquy trình sản xuất amylase và ứng dụng trong sản xuất mật tinh bộtMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ