Giáo trình -Trang bị điện - điện tử - Tự động hóa -chương 11 pps
Giáo trình -Trang bị điện - điện tử - Tự động hóa -chương 11 pps
... S2(440 V, 3 pha, 50 Hz) an Illlt CS20FF HPS2(12 -5 Dl = 0 111 m cho AHPS2(l2 - 6A) = 0 d,tn den VCS2(l2 - 6C) = 0 lam eho A VCS2(1 2-5 B) = 0 ngat nguon 1('Ii ~o cfip eua MTR2, ... va VCS2X(12 -7 0) = 1 dan de'n aVCS2X(l2 ~ 7·\) = 1; aVCS2X(12 - 7A) = 1 lam eho cUQn ma may coit eh(nh DS-SOL(12 - 7D) = 1. Mo-mLy coil chfnh DS(08 - 2;\) dt di¢n ... 5 Illi. 5 'phili - 0 - 5 trai. 2 Nut an "EMGC" 3 Cong tac xoay: "Khoa - 0 - Khong khoa" 4 C6ng tac bar: "Can gat nuoc cir-it 56" 5 C6ng tac...
- 38
- 402
- 0
Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 9 ppsx
... khuẩn thối rửa bị khống chế, pH = 4.5 vi khuẩn ngừng sinh sản, và khi pH = 3 thì các enzyme bị kìm hãm. Khi ngâm giấm, protein bề mặt bị biến tính, thịt cá trở nên rắn chắc hơn. - Ngâm dung ... quan. - Cô đặc Quá trình cô đặc được thực hiện trong điều kiện chân không với độ chân không khoảng 60 0-6 50 mmHg. Trong điều kiện chân không nhiệt độ sôi của dung dịch rất thấp, khoảng 5 0-5 50C. ... của sản phẩm lớn hơn 4,6 nên chọn chế độ tiệt trùng ở 11 5-1 210C trong 8 0-9 0 phút. Thời gian có tác dụng tiêu diệt vi sinh vật là khoảng 3 0-4 0 phút, thời gian còn lại có tác dụng làm mềm xương...
- 11
- 648
- 1
Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 8 ppsx
... động cơ học, mứt càng chóng bị vữa hơn. Mứt quả được chế biến ở nhiều dạng, có thể phân loại thành các dạng sau: - Mứt đông - Mứt nhuyễn - Mứt miếng đông - Mứt rim - Mứt khô Dứa đủ tiêu chuẩn ... 55 - 60%). Trong quá trình tồn trữ, mứt dần dần bị vữa, thoạt đầu ở trên mặt rồi lan dần ra. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thấp, sản phẩm có độ pH dưới 2,8 và có nhiều tạp chất, hoặc bị tác động ... rây 1-1 ,5 mm thu được purê dứa, đem cô đặc với nước đường 70% theo tỉ lệ sau: - Purê dứa: 300 kg - Nước đường 70%: 100 lít hoặc với đường tinh thể theo tỉ lệ: - Purê dứa: 300 kg - Đường...
- 9
- 558
- 3
Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 6 ppsx
... 10 12 13 8 8 10 10 13 480 500 850 33 0-3 40 350 480 500 880 280 30 0-3 10 55 0-5 75 23 0-2 50 250 255 250 550 2 5-3 0 2 5-3 0 2 5-3 0 24 46 25 28 60 0,2 0,3 0,5 0,3 ... 0, 8-1 ,0%, ở nhiệt độ 7 5-8 0oC, trong thời gian 3-4 s (đối với quít) hay 7-8 s (với cam sành), tỷ lệ múi cam quít/dung dịch NaOH là 1/2 0- 1/30. Tỉ lệ hao hụt của quít khi bóc màng múi là 3-5 %. ... lấy hạt (mm) Vải chua Vải lai, vải thiều Nhãn 1 6-1 7 1 2-1 3 1 0-1 1 (Nguyễn Vân Tiếp. 2000) Khi xoáy mạnh ống lấy hạt vào, một vành cùi quả bị đứt và hạt gắn vào miệng ống. Rút ống ra, hạt...
- 13
- 527
- 1
Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 5 pps
... trùng - Người vận hành thiết bị thanh trùng phải được đào tạo và có tay nghề theo yêu cầu qui định. Khi vận hành thiết bị thanh trùng phải theo đúng hướng dẫn của nhà chế tạo. - Mỗi thiết bị ... thiết bị chính xác hơn. Hằng năm các thiết bị này phải được kiểm định theo qui định của nhà nước. - Trên mỗi biểu đồ nhiệt độ của nhiệt kế tự ghi phải ghi giờ, ngày tháng, số của thiết bị thanh ... ghép mí với thời gian và nhiệt độ thích hợp. 65CHƯƠNG V QUÁ TRÌNH BẢO ÔN - ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I. QUÁ TRÌNH BẢO ÔN - ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM 1. Bảo ôn Các loại đồ hộp sau khi...
- 8
- 724
- 2
Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 1 ppsx
... được từ 0,1 - 0,15 mm. Tốc độ chuyển động của sản phẩm qua khe hở: 150 - 200 m/s. Đường đi của sản phẩm Đường đi của sản phẩm Hình 1.2. Bộ phận đồng hóa 11 7Chỉ ... Độ trong (ống Dienert) Màu sắc (thang màu coban) Chỉ tiêu hóa học pH CaO MgO Fe2O3MnO BO4 3- SO4 2- NH4+NO2 - NO3 - Pb As Cu Zn F Chỉ tiêu vi sinh Tổng số vi sinh vật ... xuất khẩu, trao đổi hàng hóa với nước ngoài. Hiện nay nhờ các ngành cơ khí, điện lực, chất dẻo, v.v phát triển mạnh, đã làm cho công nghiệp đồ hộp được cơ khí, tự động hóa ở nhiều dây chuyền...
- 22
- 474
- 1
Giáo trình cơ sở di truyền chọn giống động vật - Chương 2 pps
... hay tứ tử và có sự phân ly về các cực tương tự thể tự tứ bội. - Thể không. Sinh vật lưỡng bội bị mất cả hai nhiễm sắc thể của một cặp thì gọi là thể vô nhiễm, công thức bộ gen là 2n-2. Vô ... qua các thế hệ sinh vật. 2.4 Quá trình hình thành giao tử ở động vật bậc cao. Ở đi về 1 giao tử trong quá trình giảm phân. Do vậy F1 chỉ cho 2 loại giao tử, chứ không phải 4 loại như trong ... giao tử, còn trong đó có hai nhiễm sắc thể khác nhau gọi là cơ thể dị giao tử. Ở người và động vật có vú cá thể cái là đồng giao tử (XX), cá thể đực là dị giao tử (XY). Cơ thể đồng giao tử khi...
- 74
- 447
- 0
Giáo trình cơ sở di truyền chọn giống động vật - Chương 5 pps
... 1914, mặc dù hiện tượng “sức mạnh con lai” đã được biết và mô tả trước đó khá lâu. 25,04121 2111 1111 XF Trong thực vật học, hiện tượng “sức mạnh con lai” đã được Kelreiter mô tả từ năm 1766 ... xa thì mức độ suy hóa càng thấp. - Tính trạng xem xét có hệ số di truyền thấp thì mức độ suy hóa cao, ngược lại tính trạng có hệ số di truyền cao thì mức độ suy hóa thấp. - Điều kiện nuôi ... Ưu thế lai có thể được biểu thị theo sơ đồ sau: XP2 XP1P2 XF1 XP1 -a d Giáo trình cơ sở di truyền chọn giống động vật - Chương 5 GIAO PHỐI CẬN HUYẾT VÀ ƯU THẾ LAI. Trong thực tế công tác...
- 18
- 544
- 0
Giáo trình cơ sở di truyền chọn giống động vật - Chương 6 pps
... trình nguồn gen động vật. - Thể chế của những người có liên Giáo trình cơ sở di truyền chọn giống động vật - Chương 6. ĐA DẠNG DI TRUYỀN VÀ BẢO VỆ NGUỒN GEN QUÍ HIẾM Ở ĐỘNG VẬT. Các giống vật ... các ngành; - Hình thức bảo tồn bao gồm: insitu, exsitu, on-fann, invivo, invitro; - Ưu tiên bảo tồn, lưu giữ các nguồn gen quý, hiếm, đặc thù của Việt Nam và đang có nguy cơ bị mất; - Đối tượng ... hiểu rõ thêm tính thích nghi và sức sản xuất của chúng. - Đệ trình chiến lược công tác giống vật nuôi đến các chính phủ. - Xác định chương trình bảo tồn quĩ gen vật nuôi trong mối quan hệ với...
- 51
- 436
- 1
Giáo trình -Trang bị điện-điện tử -Máy gia công kim loại
...
- 204
- 2,825
- 39
Từ khóa: giáo trình trang bị điện điện tử máy công nghiệpgiáo trình trang bị điện điện tửgiáo trình trang bị điệngiáo trình trang bị điện trong máygiáo trình trang bị điện máy công nghiệpgiáo trình trang bị công nghệ và cấp phôi tự độngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ