Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 6 pdf
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 10 pdf
... Phụ lục 3. 6: Độ ẩm của nguyên liệu cà phê Bảng 7.1 1: Các số liệu khi xác định độ ẩm của nguyên liệu cà phê Cà phê m1 – m2 (g) m (g) W (%) Bi 0,393 5 7, 86 Sẻ 0, 363 5 7, 26 Mokka ... Phụ lục 2: Các đƣờng chuẩn Phụ lục 2. 1: Đƣờng chuẩn glucose trong xác định hoạt tính cellulase Bảng 7. 1: Mối tƣơng quan giữa nồng độ glucose và mật độ quang trong xác định hoạt tính cellulase ... mì : % bột sắn Trọng lượng bột mì (g) Trọng lượng bột sắn (g) 1 0 : 100 0 528 2 25 : 75 132 3 96 3 33 : 67 1 76 352 4 50 : 50 264 264 5 67 : 33 352 1 76 6 75 : 25 3 96 132...
- 8
- 719
- 1
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 9 pps
... tự với cà phê Bi và cà phê Sẻ, trọng lượng khối cà phê lên men của Mokka cũng tỉ lệ nghịch với hàm lượng chế phẩm. 1281301321341 36 1381401420.04 0.08 0.12 0. 16 0.20 0.24Tỉ lệ chế phẩm ... kết luận sau: 1. Tỉ lệ cơ chất tối ưu cho chế phẩm là 2 phần bột mì và 1 phần bột sắn. 2. Thời gian ủ chế phẩm 30 giờ là tối ưu cho sinh tổng hợp pectinase và cellulase. 3. Chế phẩm Biocoffee-1 ... phóng các thành phần tan trong nước bên trong hạt (trong đó có các acid). Bên cạnh đó thời gian ngâm nước càng lâu sẽ tạo ra độ ẩm càng cao và làm hạt cà phê trương nở nhiều, điều này tạo thuận...
- 13
- 660
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 8 ppt
... tan (độ Brix) Bi 6, 4 6, 8 7 ,6 7,0 6, 8 6, 8 6, 6 6, 4 6, 0 Sẻ 5,2 6, 2 6, 8 6, 0 6, 0 5,8 5 ,6 5 ,6 5,2 Mokka 6, 2 6, 4 7,2 6, 8 6, 4 6, 4 6, 2 6, 0 5 ,6 5.0 6. 07.08.00.5 1 1.5 ... tan, và cũng tỉ lệ thuận với khả năng trích ly của cà phê lên men. Độ hòa tan của cà phê Bi, cà phê Sẻ và cà phê Mokka đạt giá trị cao nhất ở mẫu có hàm lượng chế phẩm 0, 16% . Vậy 0, 16% là ... 7, 86% (đối với cà phê Bi), 7, 26% (đối với cà phê Sẻ) và 10 ,60 % (đối với cà phê Mokka). Với hàm lượng nước thấp như vậy, không thuận lợi cho sự phát triển của nấm mốc. Do đó phải ngâm hạt trong...
- 13
- 629
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 7 pps
... mì : bột sắn và hoạt tính pectinase Mẫu số 1 2 3 4 5 6 7 Tỉ lệ mì:sắn 0 : 1 1 : 3 1 : 2 1 : 1 2 : 1 3 : 1 1 : 0 OD 0,925 0,932 0,950 1, 060 1,110 1,035 0,915 Hoạt tính ... thị 4. 3: Hoạt tính pectinase theo thời gian nuôi cấy 86 4.4. XÁC ĐỊNH ẢNH HƢỞNG CỦA THỜI GIAN LÊN MEN Tạo một mẫu chế phẩm tối ưu, với tỉ lệ cơ chất là 2 phần bột mì : 1 phần bột sắn và thời ... 12 16 20 24 28 32 pH Bi 5 ,68 6, 15 5,92 5,87 5,73 5 ,69 5 ,60 Sẻ 5 ,69 6, 02 5, 86 5,83 5,71 5 ,66 5 ,65 Mokka 5,29 5,74 5 ,65 5 ,61 5,53 5,48 5.39 6. 155 .60 5 .69 5.735.875.925.05.5 6. 0 6. 512...
- 13
- 577
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 6 pdf
... 6 32 giờ 78 4.2. XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN CHỦ YẾU TRONG CÀ PHÊ NHÂN Bảng 4. 1: Các thành phần chủ yếu có trong cà phê nhân Thành phần Tỷ lệ phần trăm (%) so với khối lƣợng Cà phê Bi Cà ... mì : bột sắn) và thời gian nuôi cấy tối ưu, chúng tôi tạo 1 mẫu chế phẩm tối ưu và sử dụng để lên men cà phê. Chúng tôi cố định hàm lượng chế phẩm là 0,1%, tiến hành lên men cà phê với 6 mẫu ... xét: Từ các số liệu thu được, chúng tôi nhận thấy chất hữu cơ là thành phần chủ yếu trong cà phê nhân. Trong đó hai thành phần pectin và cellulose chiếm một tỉ lệ khá lớn và chúng là những thành...
- 13
- 674
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 5 doc
... đ : OD: Mật độ quang của dung dịch sau khi phản ứng với antron V: Lượng enzyme lấy tiến hành phản ứng (g hoặc ml) 3.3.3.2. Các phƣơng pháp xác định thành phần chủ yếu trong cà phê a. Xác định ... galacturonic trong 60 phút. Điều kiện tiêu chuẩn: Nhiệt đ : 30oC, thời gian: 60 phút pH 3,9 – 4,1 Nồng độ pectin: 0 ,66 % Mức độ thủy phân pectin: 30% Hoạt tính pectinase V0,0104OD0,34 (UI) Trong ... 61 Tính kết quả w100aX Trong đ : X: Hàm lượng cellulose tính bằng % a: Trọng lượng cellulose (g) w: Trọng lượng mẫu thí nghiệm (g) 10 0: Hệ số chuyển đổi thành % b. Xác định hàm...
- 13
- 665
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 4 pdf
... thị trường l : o Cà phê Bi o Cà phê Sẻ o Cà phê Mokka 3.2.1.2. Nguồn gốc Nguồn mua từ cửa hàng mua bán cà phê tươi Thuận Hiệp Địa ch : 36A Nguyễn Thị Nhỏ – Phường 14 – Quận 5 – Thành phố Hồ ... cellulose tự nhiên với hiệu suất cao vì hệ enzyme cellulase của Trichoderma reesei đầy đủ 3 thành phần (endocellulase, exocellulase và -glucosidase) và được tiết ra môi trường nuôi cấy với một lượng ... NGHIÊN CỨU Hình 3. 1: Cà phê Bi Hình 3. 2: Cà phê Sẻ mua từ thị trƣờng mua từ thị trƣờng Hình 3. 3: Cà phê Mokka mua từ thị trƣờng 51 3.3.1.2. Phƣơng pháp nhân giống (trong điều kiện vô...
- 13
- 526
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 3 pot
... 2.8.2. Tính chất Hoạt tính của hệ enzyme cellulase đạt cao nhất ở nhiệt độ nằm trong khoảng 40 – 60 oC, pH nằm trong khoảng 4 – 7. Cellulase bị ức chế bởi những sản phẩm phản ứng của nó như glucose, ... nó như glucose, cellobiose. Hg ức chế hoàn toàn cellulase, trong khi các ion như Mn2+, Ag+, Cu2+ và Zn2+ chỉ ức chế nhẹ. Hoạt tính của chế phẩm cellulase bị mất hoàn toàn sau 10 – ... Pectinic acid: là polygalacturonic acid có một phần nhỏ các nhóm carboxyl được ester hóa bằng methanol. o Protopectin: tạo độ cứng cho quả xanh, không tan trong nước. Trong thành phần có các phân...
- 13
- 743
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 2 ppsx
... chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan,…hoặc các sản phẩm khác có phối chế như cà phê sữa, các loại bánh kẹo cà phê, … Phẩm chất và hương vị cà phê phụ thuộc vào một số yếu tố chính ... loại cà phê chính l : Arabica, Robusta và Chari. Trong đó, Arabica và Robusta là 2 giống phổ biến. 2.2. THÀNH PHẦN CỦA CÀ PHÊ NHÂN 2.2.1. Cấu tạo hạt cà phê [40] Hình 2. 4: Cấu tạo hạt cà phê ... phơi, thành phẩm cà phê ướt thu được gọi là cà phê thóc và cứ khoảng 10 kg cà phê ướt sau khi phơi sẽ còn lại khoảng 5 kg cà phê thóc. b. Sấy nhân tạo Các máy sấy dùng trong sấy cà phê ướt...
- 13
- 938
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 1 doc
... 65 6,7 66 5,2 66 0,9 66 3,7 66 0 ,6 64 5,7 63 0,9 61 2,1 61 3,8 63 7,8 Tổng 889.705 5 76. 087. 360 64 7,5 (Nguồn: Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, 2005) 2 chế phẩm sinh học (chủ yếu là pectinase ... định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân 2. Tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase 3. Khảo sát các điều kiện tối ưu cho quá trình lên men cà phê 4. Khảo sát ... 221.4 96 3 36. 242 395.418 404.2 06 65 3 .67 8 874 .67 6 712.735 51.291 ,64 9 401.948,791 402.817,9 16 60 1.430,778 554.974,838 573.9 76, 994 381.883,542 263 .259, 766 (Nguồn: Hiệp hội Cà phê – Ca cao...
- 13
- 105,162
- 0
Từ khóa: cách xác định các thành phần trong câu tiếng anhxác định các thành phần chi phí đại tu kđtxác định các thành phần chi phí trung tu ktrtxác định các thành phầnxác định các thành phần sóng hàixác định các thành phần tham gia đánh giáBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Chuong 2 nhận dạng rui roGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM