... sản xuất sữa tái chế (recombined milk) và các sản phẩm chế biến từ sữa như sữa lên men, sữa cô đặc, kem, một số sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em để thay thế sữa mẹ. Trong công nghiệp sản xuất ... sản xuất kẹo chocolate… Trên cơ sở đó, chúng tôi chọn thiết kế phân xưởng chế biến sữa bột với năng suất 20 tấn/ngày Chương 1:Tổng quan 1.2 Chọn đòa điểm xây dựng phân xưởng: Phân ... Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa bột Năng suất 20000 kg/ngày SVTH: Trần Học Hải CBHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn Chương 1:Tổng quan 1.1 Giới thiệu sản phẩm. Từ sữa tươi,...