0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo Dục - Đào Tạo >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 7 pdf

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

... Acid béo no: panmitic chiếm 2. 5-6 %, stearic chiếm 4. 5 -7 .3% Acid béo không: linolic chiếm 5 1-5 7% , oleic chiếm 2 3-2 9%, linolenic chiếm 3-6 % Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc ... vẽ. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 1 Bài 1: Công nghệ chế biến sữa đậu nành Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ... quản thực phẩm, làm tăng chất lượng thực phẩm hoặc để bảo toàn chất lượng thực phẩm mà không làm cho thực phẩm mất an toàn. • Phân loại phụ gia thực phẩm: Hiện nay người ta chia chất phụ gia thực...
  • 115
  • 700
  • 1
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

... Acid béo no: panmitic chiếm 2. 5-6 %, stearic chiếm 4. 5 -7 .3% Acid béo không: linolic chiếm 5 1-5 7% , oleic chiếm 2 3-2 9%, linolenic chiếm 3-6 % Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc ... chất τ = 3-4 h mùa hè, τ = 5-6 h mùa đông Tỉ lệ nước: đậu = 3:1 Tỉ lệ nước: đậu = 6:1 CaCl2/CaSO4/ CH3COOH/HCl τ = 1 0-1 5ph T0= 7 0-8 00C Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... những loại thực phẩm mà quy định không cho phép sử dụng những loại gum có giá thành rẻ hơn hay ở những loại thực phẩm cần có một hình dáng thật tự nhiên. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD:...
  • 115
  • 552
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2báo cáo thí nghiệm hóa hữu cơ bài 2báo cáo thị trường thực phẩm chức năngbáo cáo thí nghiệm hóa sinh thực phẩmbáo cáo thí nghiệm vi sinh thực phẩmbáo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩmNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ