... sỏi mật có béo phì. Bị sỏi mật thì ăn uống thế nào? Giảm mỡ: Cần hạn chế các thực phẩm cholesterol như phủ tạng động vật, trứng… Tăng đạm để tăng tạo tế bào gan đã bị tổn thương, chống ... Người bị sỏi mật nên hạn chế ăn mỡ vì chất này ảnh hưởng đến chức năng gan, mật và dạ dày. Khi ăn nhiều mỡ, mật xuống ruột không đều, kích thích ... lệ giữa các chất dinh dưỡng đạm, mỡ, đường ở người trưởng thành bình thường là 1/0,75/5 còn ở người bị sỏi mật nên là 1/0,5/5. Thức ăn không nên dùng: Trà, cà phê, cacao, chocolate; thịt cá...