... biến thường như: xử lý tia Rơn - ghen, xử lý tia cực tím và tạo đột biến bằng hoá chất, thí dụ như Metylbis - amin (metyl -2 - -clo- etylamin), N-mustar (tris - -clo- etylamin), Sarcrolyzin, HNO2, ... chất ban đầu là -aminoadipic, cystein và valin sẽ ngưng tụ lại thành tripeptit -( - aminoadipyl) - cysteinyl - valin ; tiếp theo là quá trình khép mạch tạo vòng -lactam và vòng thiazolidin ... lượng lớn - aminoadipic dạng vòng). Như vậy, quá trình sinh tổng hợp penicillin, phụ 15 2.2. CƠ SỞ CÔNG NGHỆ SINH TỔNG HỢP PENICILLIN NHỜ NẤM MỐC: 2.2.1. Lịch sử tuyển chọn chủng công nghiệp...