Phương pháp bảo quản hoa quả tươi ko dùng hóa chất trong thờ

Phương pháp bảo quản hoa quả tươi ko dùng hóa chất trong thời tiết nắng nóng pps

... râm mát, bảo quản ở 00C. Làm theo cách này có thể giữ nho trong vòng 1 đến 2 tháng. Chuối tiêu: Chúng ta thường để chuối ở ngoài hoặc cất trong tủ lạnh khi không ăn hết. Hai phương pháp này ... tượng xấu phải loại bỏ ngay tránh lây lan, với cách làm này có thể giữ dưa tươi trong 35 đến 40 ngày. Nho: Nho đem bảo quản phải chọn loại chín vừa, sau đó chuẩn bị một hộp bì...

Ngày tải lên : 11/07/2014, 01:20

2
546
0

phương pháp bảo quản rau quả tươi

... tăng hiệu quả quá trình bảo quản, kéo dài thời gian bảo quản chúng ta phải tìm hiểu về ảnh hưởng của các thông số này lên quá trình bảo quản và tìm ra điểm tối ưu cho quá trình bảo quản. 3 Tiểu ... 2007- 2009) Tiệu luận Bảo quản rau quả tươi 1 Tiểu luận Phan Thị Thanh Hương(CHTP 2007- 2009) Thời hạn bảo quản rau quả tươi nói riêng, thực phẩm nói chung l...

Ngày tải lên : 23/02/2014, 14:38

20
1.3K
1

CHƯƠNG 2.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN RAU QUẢ TƯƠI

... khí bắt buộc, hạn chế oxy hóa chất béo Bảo quản lạnh 3.5 Bảo quản lạnh • Nguyên tắc: hạ nhiệt độ bảo quản nhằm kiểm soát tốc độ hô hấp của RQ và VSV, tốc độ các phản ứng hóa sinh • Đặc điểm: - ... làm khô và tạo màng – PE (LD), PVC: chống thấm cao, trong, bền, đẹp 3.7 Bảo quản bằng hóa chất • Tác dụng của hóa chất bảo quản – Ức chế sinh trưởng: chậm quá t...

Ngày tải lên : 29/05/2014, 12:48

53
1.3K
8

Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu

... về phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu, thời gian qua đã có nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp cho ra đời các chế phẩm bảo quản rau tươi, giảm tỉ lệ hư hao, kéo dài thời gian ... Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu Rau, trái tươi sau khi thu hoạch rất dễ bị héo, úng,… làm giảm năng suất kinh tế, đây là khó khăn rất lớn của bà con nông dân. H...

Ngày tải lên : 07/11/2013, 08:15

2
889
4

Đề tài: Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau quả thực phẩm potx

... phương pháp bảo quản bằng khí quyển, phương pháp bảo quản bằng màng… vv. Với các phương pháp pháp bảo quản trên phương pháp được phổ biến và có hiệu quả đó là phương pháp bảo quản bằng màng và phương ... rau quả sẽ hô hấp mạnh và dẫn đến hư hỏng, rau quả cần xếp vào kho mát hoặc kho lạnh tùy từng loại rau quả. Có thể dùng các biện pháp bảo...

Ngày tải lên : 23/03/2014, 02:20

34
2K
8

Phương pháp bảo quản hoa mới: Hiệu quả và tiết kiệm docx

... thuốc và dung dịch bảo quản hoa tươi, tuy nhiên để sản phẩm hoa có tính cạnh tranh cao, tránh hao hụt trong khâu phân phối và vhi phí bảo quan tiết kiệm nhất thì cần có phương pháp lựa chọn và ... dung dịch bảo quản cao cấp có thể giúp cho hoa tươi trong gần một tháng sau khi cắt. Đây là phương pháp dễ làm, thuận tiện, chí phí lại rẻ nhưng có thể giúp ngư...

Ngày tải lên : 11/07/2014, 00:22

2
300
2

Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

... có thể giảm tới 50% trong suốt thời gian tồn tại của quả. Phương pháp bảo quản trong khí quyển kiểm soát có ảnh hưởng đến sự biến đổi của acid trong quả. Ví dụ, cam bảo quản torng môi trường ... rau quả. 2/ Một số phương pháp bảo quản rau quả 2.1/ Bảo quản ở nhiệt độ thấp:  Làm lạnh: Nhiệt độ rau quả sẽ được giảm xuống từ 10 – (-1) 0 C. Cách này thườn...

Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:10

65
2K
14

TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

... phẩm. Chú ý: nồng độ và thời gian ướp thuốc, phương pháp này chủ yếu để bảo quản hạt giống. Trong bảo quản hạt giống thường kết hợp bảo quản lạnh và hóa chất. 2.6/ Bảo quản bằng thông gió: Nguyên ... cách thức bảo quản nông sản, đặc biệt, tài liệu viết về các loại màng bao được dùng trong bảo quản nông sản trong thời gian gần đây. Tham khảo những b...

Ngày tải lên : 20/03/2013, 14:12

64
1.6K
7

Phương pháp bảo quản một số loài hoa sau thu hoạch

... và bảo quản. Tiếp theo đối với công đoạn thu hái và bảo quản : ở mỗi loại hoa khác nhau thì cách thu hái, bảo quản khác nhau: 1. Đối với hoa Lily và Loa kèn: - Bảo quản: Dung dịch bảo quản: ... thuộc nhóm chất gây già hoá vì vậy trong quá trình bảo quản hoa nên sử dụng một số chất khoáng như Thiosunfat Bạc nồng độ 1 1,5 ppm phun vào cành, lá. + Bảo q...

Ngày tải lên : 21/08/2013, 13:56

6
613
0

BÁO CÁO " 438 NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG VÀ TUỔI THỌ BẢO QUẢN CỦA RAU CẢI CHÍP XANH (BRASSICA CHINENSIS L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LẠNH " doc

... (HHKLTN) của rau cải bảo quản ở 3 điều kiện nhiệt độ đều tăng dần trong quá trình bảo quản. Cng về cuối thời gian bảo quản, mức độ HHKLTN cng cao. Tuy nhiên, nhiệt độ bảo quản có ảnh hởng rõ ... ny dùng chỉ số tổng hợp E để biểu diễn sự biến động mu sắc của rau. Trong quá trình bảo quản, giá trị E của rau bảo quản tăng dần theo thời gian. Trong những ng...

Ngày tải lên : 19/03/2014, 13:20

8
532
1