... từng miếng thịt vào bột mỳ cho đều 2 mặt rồi nhúng vào trứng, sau đó nhúng vào bột Nguyên liệu: - 3 miếng thịt cốt lết - 2 quả trứng - 1/4 củ hành tây - 2 muỗng canh bột mỳ - 2 muỗng ... sao cho dầu đủ ngập miếng thịt, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt thịt ra để trên khay nhôm cho ráo dầu rồi lấy thịt ra thớt, cắt thành những ... thịt, đậy nắp cho trứng chín và nước hơi cạn bớt. Khi trứng đã chín, bạn tắt bếp, đổ hỗn hợp lên tô cơm, rắc tí mè rang, cho ít hành lá cắt nhuyễn lên rồi dùng nóng. Món cơm thịt chiên...