... có nhiều vitamin A, C, E nên giá đỗ xanh còn khử gốc tự do, chống lão hóa, Giá đỗ - Vị thuốc tuyệt hảo Đỗ sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao. Vitamin B2 tăng 2 ... xanh: Là loại giá đỗ được dùng nhiều nhất trong ẩm thực và làm thuốc. Theo cổ văn thì giá đỗ xanh dùng an toàn hơn cả vì dễ tiêu và chữa được nhiều bệnh hơn, đặc biệt là tính chất giải độc đa ... 250g, tiết lợn 250g, hành thái nhỏ 10g, tỏi 12g nhánh, nghệ thái nhỏ 5g, ít rượu, gia vị vừa đủ, dùng bổ dưỡng, chữa thiếu máu. * Giá xào rau cần thịt nạc: Giá đỗ xanh 200g, thịt heo nạc 100g,...