... thịt ghẹ, nấm rơm, 3 quả trứng gà. - Cá trắm, thịt gà cắt hình nhỏ, dùng muối, mỳ chính, rượu để ướp. Hạt ngô, cà rốt, ớt, thái hạt lựu nhúng qua nước sôi. - Gà, cá lầm lượt tráng qua dầu, ... xào, dùng muối, mì chính, hạt tiêu điều vị, cuối cùng cho bột nêm vào cho kết, sau khi lấy ra để vào 1 bên của đĩa. - Sau đó lại xào gà giống như xào cá, xếp gà vào bên kia của đĩa là được....