... nhiều, hoặc để tránh đầy bụng, có thể dùng mộc nhĩ kèm một vài lát gừng tươi. Tác dụng giải độc của mộc nhĩ Mộc nhĩ Mộc nhĩ là loại rau khô, chế biến được nhiều ... dịch, giải độc cơ thể và làm chậm sự lão hóa. Nhiều nghiên cứu còn cho biết mộc nhĩ đen có tính năng hoạt huyết, giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết. Mộc nhĩ còn có tác dụng chữa ... phần dinh dưỡng của mộc nhĩ trong 100g gồm: Protit 10,6g, lipit 0,2g, gluxit 65g, xenlulô 7g, canxi 357mg, photpho 201mg, sắt 56,1g, B-caroten 20mg, vitamin B1 0,15mg. Mộc nhĩ có giá trị...