... CHƯƠNG1ĐẶTVẤNĐỀGiớithiệu Nuôi trồngthủysảnlàmộtngànhcôngnghiệpquantrọngđểhỗtrợchonhucầuproteincủaconngườivàsẽđóngmộtvaitròquantrọnghơnkhidânsốtoàncầutiếptụctăng(Jackson,2007).Đểcho nuôi trồngthủysảnngàycàngpháttriển,ngànhcôngnghiệpsẽcầnphảipháttriểncôngnghệmàsẽtăngtínhbềnvữngkinhtếvàmôitrường.Nếungànhcôngnghiệpthànhcôngcóđượcnguồnnguyênliệurẻhơnnguyênliệuthaythếchobộtcáhọcóthểlàmgiảmchiphíthứcăn trong khilàmgiảmtácđộngcủathủysảntựnhiên.Chiphíthứcăncóthểchiếm50%chiphíhoạtđộng(Wykvàctv,1999.) Trong khiđó,thủysảntựnhiênlànhữngxuhướngbịkhaithácquámứcnênnósẽkhôngbềnvững(Taconetal,2006;.Nayloretal,2009). Trong môitrườngao nuôi luôncósựhiệndiệncủacácvikhuẩndịdưỡng.Chúngcókhảnăngđồnghóacácchấtthảihữucơvàchuyểnthànhsinhkhốicủavikhuẩn(thườngrấtgiàuprotein) trong thờigiancựcngắnmàkhôngcầnánhsángnhưcácloạitảo(PhạmVănHải,2012).Côngnghệbiofloc(BFT)dựavàosựpháttriểncủaquầnthểvikhuẩndịdưỡngpháttriển trong ao nuôi đểkiểmsoátchấtlượngnước,tạođiềukiệnthuậnlợiđểcácvikhuẩndịdưỡngpháttriểnmạnhbằngcách:bổsungnguồn(C)vàomôitrườngaođểcânđốivớihàmlượngNcósẵn,duytrìmứcđộkhuấyđảonước trong aovàhàmlượngoxyhòatanthíchhợp(PhạmVănHải,2012).Cácnghiêncứumớinhấtcònchothấyvikhuẩncókhảnăngtạopolyβhydroxybutyratelàchấtsiêukhángcácvikhuẩngâybệnh.Nhưvậycóthểthấycôngnghệbioflocđemlại3tác dụng: (i)xửlýchấtthải,(ii)tạonguồnthứcănvà(iii)hỗtrợcôngtácphòngbệnh.Vìvậy,việcnghiêncứu Ứng dụng côngnghệBiofloc trong nuôi tôm thẻchântrắng(Litopenaeusvannamei)”đượcthựchiện.1.2Mụctiêuđềtài Ứng dụng côngnghệBioflocvàoquátrình nuôi tôm thẻchântrắngnhằmcảithiệnmôitrường nuôi cũngnhưnângcaochấtlượng tôm nuôi, hạn chế thaynước,từđógópphầnlàmchonghề nuôi tôm thẻchântrắngởViệtNamnóichungvàĐBSCLnóiriêngngàycàngpháttriển.ALỜICẢMTẠTrướchếtxinchânthànhcảmtạBanGiámHiệuTrườngĐạiHọcTâyĐôđãtạomọiđiềukiệnthuậnlợi trong suốtquátrìnhhọctậptạitrường.Tiếp ... lượng tôm trong thí nghiệm 2 45 Hình 4.32. Biến động chiềudài tôm trong thínghiệm2 46viiXÁCNHẬNĐềtài: Ứng dụng côngnghệBiofloc trong nuôi tôm thẻchântrắng.Sinhviênthựchiện:NguyễnVănKiềuLớp: Nuôi trồngthủysảnK4LuậnvănđãđượchoànthànhtheoyêucầucủacánbộhướngdẫnvàHộiđồngbảovệluậnvănđạihọccủaKhoaSinhHọc Ứng Dụng –ĐạiHọcTâyĐô.Cầnthơ,ngày ... bdfflbdKHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNGTHỦYSẢNMÃSỐ:52620301 ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆBIOFLOC TRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNGCánbộhướngdẫnSinhviênthựchiệnTh.sTẠVĂNPHƯƠNGNGUYỄNVĂNKIỀUMSSV:0953040018Cầnthơ,2013iiviMỤCLỤCTrangLỜICẢMTẠ...