... cho những nghiên cứu tiếp theo. 00 .5 11 .5 22 .5 30. 05 0.06 0.07 0.08 0.09 ĐC Termamyl (% )SDFo (g/20g)00 .5 11 .5 22 .5 33 .5 40 5 10 15 20 25 30 35 Thời gian (phút)SDFo (g/20g cám) ... sản phẩm 4,0 50 Màu trắng nhạt 4 ,5 48 Màu trắng nhạt 40 40 5, 0 40 Màu trắng nhạt 4,0 40 Màu vàng nhạt 4 ,5 35 Màu trắng ngà 25 50 5, 0 30 Màu trắng ngà 4,0 35 Màu vàng 4 ,5 30 ... nhiều so với các nước phương Tây. 39 5, 0 140 4,0 1 65 4 ,5 140 22 40 5, 0 160 4,0 2 05 4 ,5 1 65 25 35 5, 0 1 85 Kết quả cho thấy, sấy ở nhiệt độ càng thấp (độ khô không khí...