Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng các giai đoạn chuyển hóa sau khi chết đến chất lượng và năng suất phi lê của cá tra (pangasius hypophthalmus) pot

... trình lạng phi lê của từng giai đọan chuyển hóa. 2.2.2 Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng các giai đọan chuyển hóa của cá sau khi chết đến chất lượng và năng suất phi lê. [5, 6, 7, 8, 9, 10, 11]Mục ... cá nguyên liệu2.2. Các thí nghiệm, kết quả và nhận xét2.2.1.Thí nghiệm xác định thời gian các giai đọan chuyển hóa của cá sau khi chết Mục đích thí nghiệmViệc lạng phi lê ở các giai đoạn chuyển ... Mẫu 2: cá được phi lê bằng tay trong giai đoạn tê cứng (8 giờ sau khi chết) .* Mẫu 3: cá được phi lê bằng tay trong giai đoạn mềm hóa (22 giờ sau khi chết) Trước khi tiến hành phi lê, cá được...

ảnh hưởng các giai đoạn chuyển hóa sau khi chết đến chất lượng và năng suất phi lê

... SỐ 06 - 2009Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM Trang 5 ẢNH HƯỞNG CÁC GIAI ĐOẠN CHUYỂN HÓA SAU KHI CHẾT ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ NĂNG SUẤT PHI LÊ CỦA CÁ TRA (Pangasius Hypophthalmus) Trần Doãn Sơn(1), Nguyễn ... trình lạng phi lê của từng giai đọan chuyển hóa. 2.2.2 Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng các giai đọan chuyển hóa của cá sau khi chết đến chất lượng và năng suất phi lê. [5, 6, 7, 8, 9, 10, 11]Mục ... và năng suất của quá trình[1]. Vì vậy, bài báo này nhằm mục đích khảo sát việc phi lê cá Tra ở các giai đọan chuyển hóa khác nhau sau khi chết để đánh giá chất lượng/ năng suất của việc lạng phi...

ẢNH HƯỞNG CÁC GIAI ĐOẠN CHUYỂN HOA DEN PHILE CA TRA

... CÁC THÍ NGHIỆM, PHƯƠNG PHÁP THỰC HÀNH VÀ KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CÁC GIAI ĐOẠN CHUYỂN HÓA SAU KHI CHẾT ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ NĂNG SUẤT PHI LÊ CỦA CÁ TRA (Pangasius Hypophthalmus) Thực hiện: Phan Văn Tuấn ... đọan chuyển hóa của cá sau khi chết đến chất lượng và năng suất phi lê II. CÁC THÍ NGHIỆM, PHƯƠNG PHÁP THỰC HÀNH VÀ KẾT QUẢĐánh giá mức độ ảnh hưởng khi lạng trong các giai đoạn trước tê cứng ... nghiệmXác định thời gian cụ thể của từng giai đoạn chuyển hóa cá sau khi chết. Xác định các giai đoạn chuyển hóa của cá sau khi chết thông qua hiện tượng tê cứng và được đánh giá bằng chỉ số...

Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của một số yếu tố đến việc sử dụng rơm vỡ thân cây ngô lỡm thức ăn cho trâu bò tại các tỉnh phía bắc docx

... cột, các giá trị không có chữ cái chung nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). 3.3. Ảnh hưởng của công tác tập huấn và hoạt động của các dự án liên quan Trong 497 hộ điều tra ... cùng một cột, các giá trị không có chữ cái chung nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). 49 Báo cáo khoa học Ảnh hưởng của một số yếu tố đến việc sử dụng ... xác của Fisher và ảnh hưởng đến tỷ lệ các phụ phẩm này được sử dụng bằng phân tích phương sai, so sánh cặp bằng phép thử Tukey (phần mềm SAS 8.1). 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1. Ảnh hưởng của...

Báo cáo khoa học:Ảnh hưởng của mưa và các loại hình sử dụng đất đến quá trình suy thoái đất trong lưu vực nhỏ ở tân minh - đà bắc - hoà bình potx

... và các chất dinh dỡng thay đổi không nhiều so với trớc khi thí nghiệm (bảng 2). 3.3. ảnh hởng suy thoái đất đến năng suất cây trồng Do xói mòn, chất hữu cơ, đạm, lân, kali giảm dẫn đến năng ... 10Đất mất do xói mòn 2001(t/ha)Rừng Lúa nơng Bỏ hoá Sắn Báo cáo khoa học Ảnh hưởng của mưa và các loại hình sử dụng đất đến quá trình suy thoái đất trong lưu vực nhỏ ở tân minh - đà ... ma tháng qua các năm ảnh hởng của ma và các loại hình sử dụng đất 136 năm (xoan, cọ) đ làm cho đất bị xói mòn ít hơn các năm đầu (bảng 1). 3.2. Đặc tính lý hoá học đất sau 3 năm thí...

Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của khẩu phần protein thấp được bổ sung d,l-metionin và l-lyzin.hcl đến sức sản xuất của đàn gà đẻ isa brown thương phẩm giai đoạn từ 23 đến 40 tuần tuổi docx

... Các khẩu phần 16%; 15% CP đợc bổ sung Met và Lys không ảnh hởng tới tỷ lệ nuôi sống; tỷ lệ đẻ, năng suất và khối lợng trứng; hiệu quả chuyển hoá thức ăn; các chỉ tiêu về chất lợng trứng của ... trong giai đoạn đẻ 22-75 tuần tuổi đạt khối lợng trứng Báo cáo khoa học Ảnh hưởng của khẩu phần protein thấp được bổ sung d,l-metionin và l-lyzin.hcl đến sức sản xuất của ... bình giữa các lô (P>0,05). Việc bổ sung đủ Met và Lys vào các khẩu phần protein thấp đÃ duy trì đợc năng suất của đàn gà. Kết quả nghiên cứu này phù hợp với công bố của LÃ Văn Kính và cộng...

Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của khẩu phần protein thấp được bổ sung dư,l-metionin và hcl-lyzin đến sức sản xuất của đàn gà hyline brown bố mẹ giai đoạn 27-40 tuần tuổi potx

... sống; tỷ lệ đẻ, năng suất và khối lợng trứng; sự thu nhận và hiệu quả chuyển hóa TĂ qua các tuần đẻ; các chỉ tiêu về chất lợng trứng và các chỉ tiêu ấp nở đợc xác định theo các phơng pháp ... đợc 1,13% và 3,8% ở lô 2 và lô 3 so với đối chứng. Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của khẩu phần protein thấp được bổ sung dư,l-metionin và hcl-lyzin đến sức sản xuất của đàn ... lệ đẻ của các lô thí nghiệm của chúng tôi đạt cao hơn. Tỷ lệ trứng có phôi: Kết quả ở bảng 2 cho thấy các khẩu phần có mức protein khác nhau đÃ ảnh hởng đến tỷ lệ trứng có phôi của các lô...

Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của thực tập sư phạm 1 đến lòng yêu nghề của các giáo sinh sư phạm kỹ thuật nông nghiệp pot

... Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của thực tập sư phạm 1 đến lòng yêu nghề của các giáo sinh sư phạm kỹ thuật nông nghiệp ảnh hởng của thực tập s phạm 1 đến lòng yêu nghề của giáo sinh ... tra đợc tiến hành theo cách các giáo sinh tự điền phi u điều tra 2 lần: trớc và ngay sau khi kết thúc đợt TTSP1 kết hợp phỏng vấn trực tiếp một số giáo sinh. Phi u điều tra đợc thiết kế dạng ... sẽ giúp các giáo sinh có định hớng đợc việc học tập tiếp theo của bản thân. Vấn đề trang bị kiến thức chuyên ngành, kiến thức khoa học giáo dục và các kỹ năng nghiệp vụ s phạm đợc các giáo...

Báo cáo khoa học: ẢNH HƯỞNG CỦA CANH TÁC NƯƠNG RẪY ĐẾN KHẢ NĂNG PHỤC HỒI DINH DƯỠNG ĐẤT TRONG GIAI ĐOẠN BỎ HÓA Ở TỈNH HÒA BÌNH docx

... đất hợp lý và nâng cao thu nhập cho người dân miền núi. 1 Khoa Đất và Môi trường, Đại học Nông nghiệp I Báo cáo khoa học: ẢNH HƯỞNG CỦA CANH TÁC NƯƠNG RẪY ĐẾN KHẢ NĂNG PHỤC HỒI ... bằng pH kế với tỷ lệ đất và n-ớc là 1:5. Đạm tổng số theo ph-ơng pháp Kjeldahl, ẢNH HƯỞNG CỦA CANH TÁC NƯƠNG RẪY ĐẾN KHẢ NĂNG PHỤC HỒI DINH DƯỠNG ĐẤT TRONG GIAI ĐOẠN BỎ HÓA Ở TỈNH HÒA BÌNH Effect ... cảnh báo tỷ lệ nghèo đói sẽ tăng từ 28,1% đến 34,4% ở các khu vực miền núi phía Bắc (World Bank 2002). Kết quả của vòng luẩn quẩn này là dân số tăng, suy thoái môi trường và sự tụt hậu của...

Xem thêm