...
Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và
cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong nuôi trồng thủy sản chúng ta cần quan tâm đến hai mối nguy
chính là sinh học và hóa học, các ... dược và
kháng sinh phòng trị bệnh.
Kỹ thuật nuôi cá tôm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (hay còn
gọi là nuôi sạch”) là...
...
cho các ao nuôi tôm.
Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm
bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong nuôi trồng thủy sản chúng ta cần quan tâm đến hai mối nguy chính là
sinh ... dược và kháng sinh
phòng trị bệnh.
Kỹ thuật nuôi cá tôm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (hay còn gọi là nuôi
sạch”...
... nghiệp………
4
vào Mỹ với lí do không ñảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm,
nguyên nhân chủ yếu là do nhiễm khuẩn Salmonelle [14].
Theo số liệu từ cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y ... QUAN TÀI LIỆU
1.1. Ngộ ñộc thực phẩm do vi sinh vật
Ngộ ñộc thực phẩm do vi sinh vật là quá trình nhiễm ñộc từ thực phẩm
do các loại vi sinh vật nhiễ...
... 1931) thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Đối tượng áp dụng:
Thông tư này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân có liên quan đến nuôi thương
phẩm tôm sú, tôm chân trắng thâm canh tại ... sú, tôm chân trắng thâm canh với diện
tích nuôi tối thiểu 30 ha, sử dụng chung nguồn nước cấp.
3. Nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm bảo an...
... nhằm đảm bảo cho thực phẩm đó đợc
sạch sẽ, an toàn, hoàn hảo và phù hợp với ngời tiêu dùng [28].
2.1.2. Tầm quan trọng của chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm:
2.1.2.1. Chất lợng an toàn vệ sinh ... giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến
thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
tại...
... thành công về giải pháp kỹ thuật nuôi tôm cá đảm
bảo ATVSTP: Đề tài mã số KC-06-20.NN thực hiện 2003-2005 c
ủa TS Bùi
Quang Tề đã đưa ra các giải pháp kỹ thuật nuôi tôm cá đảm bảo ATVSTP
(con ... hướng sang tiêu thụ hàng Thủy sản
tươi sống, đặc biệt là có giá trị cao và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
(ATVSTS). Tuy nhiên, do cạnh t...
...
3.2.4 Kỹ thuật nuôi tôm sú trong vùng nghiên cứu
Hiện nay có rất nhiều kỹ thuật nuôi tôm sú thâm canh khác nhau, tuy nhiên mỗi hộ
phải chọn cho mình một kỹ thuật nuôi phù hợp. Kỹ thuật nuôi tôm ... chẽm, cá kèo, cua… Nuôi nước ngọt chủ yếu là cá tra và các
đối tượng khác như: cá trình, bống
tượng, cá đồng các loại…
Mùa vụ nuôi: Đối với loại h...