... phút, sau đó hong khô củ. Khoai tây cần hong
khô tự nhiên rồi tiếp tục xử lý các giai đoạn sau.
Xử lý cát
Dùng cát khô trong bảo quản khoai tây là để giảm sự bay hơi nước của khoai,
tránh sự ... cát cho ướt đều, giữ 24
giờ để tiêu diệt các vi sinh vật có hại, làm sạch cát. Sau khi xử lý EM, phơi
cát khô để ủ khoai tây bảo quản.
Ủ cát
Nhà ủ có nền g...
... phút, sau đó hong khô củ. Khoai tây cần hong
khô tự nhiên rồi tiếp tục xử lý các giai đoạn sau.
Xử lý cát
Dùng cát khô trong bảo quản khoai tây là để giảm sự bay hơi nước của
khoai, tránh sự ... cát cho ướt đều, giữ 24
giờ để tiêu diệt các vi sinh vật có hại, làm sạch cát. Sau khi xử lý EM, phơi
cát khô để ủ khoai tây bảo quản.
Ủ cát
Nhà ủ có nền gạ...
... năng suất không cao, tỷ lệ hao hụt trong bảo quản nhiều (nhất là
hao hụt do thối).
Bảo quản giống khoai tây bằng kho lạnh đã khắc phục được những nhược
điểm trên.
Khoai giống được bảo quản trong ... cần chú ý trong bảo quản khoai tây giống và
quản lý kho lạnh
Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Trong sản xuất khoai tây, giống thường được sử dụng trồng bằng củ,...
... khỏe.
Bảo quản
- Bảo quản khoai tây ở nơi mát (khoảng 10
o
C), tối (sẽ bảo quản được 2 tháng),
nhưng không nên bảo quản chung với củ hành khô.
Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm
Để khoai ... nhiệt độ thường thì không để quá được 2 tuần.
- Các loại khoai tây ngọt nên ăn trong vòng 1 tuần là tốt nhất.
- Bạn không nên để khoai tây chung với tá...
... áp
dụng để bảo quản khoai tây: bảo quản bằng chiếu xạ,
bảo quản lạnh hay bảo quản bằng hóa chất làm giảm
hao hụt xuống dưới 5%.
Ở Việt Nam, biện pháp phổ biến hiện nay là bảo quản
lạnh, để ... chọn
Vận chuyển
Xử lý trước bảo quản
Xử lý chất chống nấm CBZ 0,2%
Hong khô
Cát khô
Khử trùng cát EM
Xử lý chất chống nảy mầm
Hong khô
Ủ cát
Bảo quản
VI...
...
ở vùng rễ cao không có lợi cho tạo củ của
khoai tây, đồng thời chênh lệch nhiệt độ quá
lớn giữa bộ phận thân lá v nhiệt độ vùng rễ
cũng không tốt cho việc tạo củ của khoai tây.
4. KếT LUậN ... khoai tây trong thuỷ
canh đã từng đợc nghiên cứu nhng còn
rất khiêm tốn, trong khi đó cây khoai tây
lại l cây a nhiệt độ thấp (Chang v cs.,
2006). Bên cạnh đó, nhu cầu về củ giống...
... sát mặt
Trồng khoai tây bằng hạt lai Co
Trồng khoai tây bằng củ bộc lộ nhiều khiếm khuyết như
tốn giống, chi phí cao, lãi suất thấp. Gần đây kỹ thuật
trồng khoai tây bằng hạt lai đã được ... sản xuất khoai tây bằng hạt lai, cần tiến hành gieo hạt rồi
đem trồng lấy củ làm giống (gọi là Co), từ củ giống Co đem
trồng lấy khoai tây thương phẩm gọi là C1. Loại...
... quá trình bảo quản các loại
quả họ citrus.
3.3 Ảnh hưởng của nhiệt độ tồn trữ đến khả năng bảo quản cam mật
Các mẫu cam mật được b
ảo quản ở nhiệt độ thấp (10
o
C) có thời gian bảo quản dài ...
236
1 tuần bảo quản ở nhiệt độ thấp cho thấy cam trong bao bì đục lỗ giảm 8% so với
bao bì không đục lỗ. Ngoài ra ở điều kiện nhiệt độ càng thấp, cam được bao màng
có thời gian...
... chua hiện nay
1.4. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN RAU QUẢ
1.4.1. Phương pháp bảo quản lạnh
1.4.2. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất
1.4.3. Phương pháp bảo quản bằng chiếu xạ
1.4.4. Phương pháp ... pháp bảo quản và
phương pháp ñược ưa chuộng nhất là bảo quản bằng hoá chất, vừa dễ
thực hiện, vừa kéo dài khá nhiều thời gian bảo quản. Có nhiều loại hoá
chất ñược sử...