... 1,01
182 ,9 1,69 172,7 1,04
185 ,4 1,74 175,3 1, 08
188 ,0 1, 78 177 ,8 1,11
190,5 1 ,83 180 ,3 1,14
193,0 1 ,89 182 ,9 1,17
* Diminuer de 10 % par décade la valeur de la créatininurie des 24
heures au-delà ... sous-scapulaire et supra-iliaque permet-
tant de calculer la densité corporelle.
L’adiposité du sujet à partir de la somme des 4 plis
Cette méthode est de loin la plus...
... de tourne-
sol et de maùs ; lANC est de 10 g/j chez lhomme et de
8 g /j chez la femme, soit 4 % des AET. Le second est
apportộ par les huiles de soja, de colza ou de noix. LANC
est de 0 ,8 % des ... de sujets a ộtộ assurộ
avec 0,74 g/kg
-1
j.
-1
de protộines et 45 kcal/kg
-1
, tout aussi bien
quavec 0,49 g/kg
-1
/j
-1
et une ration ộnergộtique...
... heures, on demande au sujet de
se rappeler et de rapporter tous les aliments et bois-
sons consommés pendant les 24 heures qui ont pr -
cédé l’entretien. Cette méthode est rapide et ne
demande pas ... années.
Pour passer en kcal/j : DER MJ.J
-1
x 1000/ 4, 186 8
Cette équation surestime de 3 à 6 % la DER des personnes
obèses et sous-estime de 3 à 5 % celle des sujets âg...
... 0.02 better in men than in women
19 98 Cohort: 1 08/ 11,907 0.4 (0. 2-0 .8)
Terry et al., Sweden L vs H: 5.5 (1. 7-1 8. 3) < 0.05 wide CI tertiles defined as high,
19 98 Cohort: 116/11,500 moderate, ... celui
des femmes occidentales, et certaines ộtudes suggốrent
quune forte consommation de soja et de produits dộri-
vộs diminue le risque de cancer du sein. Les phyto-str...
... %), de la Grande-Bretagne (17 %) et des pays de
l’Europe de l’Est (20 %).
2 – La prévalence de l’obésité est plus élevée :
• dans la tranche d’âge 3 5-5 5 ans (62 % des hommes et
75 % des femmes obèses ... si le sujet
est õgộ de moins de 18 ans, une perte de poids qui, addition-
nộe la prise de poids prộvue par projection partir des
normes de croissance, ộquivaut 25 %...
... qui favo-
risent le diabète chez les sujets génétiquement prédispo-
sés sont le surpoids et la sédentarité. A côté de ces deux
facteurs, la nature des glucides et des lipides de l’alimen-
tation ... de l’enfant. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2001, 36,
n° 2, 10 8- 4 2.
Recommandations pour le diagnostic, la prévention et le traitement des
obésités, validées par...
... l’inci-
dence des infarctus a été réduite de près de 50 % et celle des
morts subites de 73 % dans le groupe expérimental. On a pu
attribuer 60 % de la réduction d’incidence des accidents coro-
nariens ... d’insuline. Il existe deux familles d’insulino-
sécréteurs :
- les sulfamides hypoglycémiants, de durée et de puis-
sance d’action variables,
- les glinides. Il s’agi...
... rapportés chez des sujets britan-
niques, japonais et américains. L’effet préventif de l’exer-
cice physique vis-à-vis du risque de diabète de type II a
également été mis en évidence pour des activités ... niveau des membres et des golfes tem-
poraux au-dessus des arcades zygomatiques, de même
qu’au niveau des quadriceps et des deltoïdes. Dans les
formes de d nutrition modéré...
... élevé des sujets en insti-
tution n’explique qu’une petite partie de la différence ; les
pathologies et la dépendance font le lit de la malnutrition
d’une part, et les maladies dégradent l’état nutritionnel ... l’indice de masse corporelle de Quetelet
(Poids/Taille
2
, valeur-seuil = 22 kg/m
2
chez le sujet âgé). La dimi-
nution de la circonférence du bras en-dessous du 10
e
pe...
... comprendre l’ensemble des nutri-
ments, substrats glucose, lipides (énergie et acides
gras essentiels) et acides aminés, et micro-nutriments
(oligo-éléments, vitamines) et comporter des besoins
calculés ... indus-
triels en poche d’éthyl-vinyl-acétate d’un volume unitai-
re de 2 à 4 litres et de 1 200 à 2 500 kcal contiennent
rarement une quantité suffisante et adaptée de l’...