... bào vi sinh vật để sảnxuất các enzyme của động-thực vật (Các tế bào vật chủ là E. coli, Sac. cerevisiae …)Những phương pháp nuôi cấy VSV để sản xuấtenzyme Nuôi cấy bề mặt- Vi sinh vật mọc ... môi trường rắn hoặc lỏng- Vi sinh vật phát triển sẽ lấy những chất dinh dưỡngtrong môi trường và oxygen của không khí để hô hấp- Để đảm bảo cho vi sinh vật mọc đều và sinh raenzyme, thì lớp ... đối nếu có vi sinh vật tạp nhiễm thì chỉ cần loại bỏ phần đó, nuôi cấy chìmcần phải giữ vô trùng tuyệt đối trong tất cả quá trình.Cytolase Vi sinh vật (đặc biệt là nấm mốc) sản sinh ra hệenzyme...