Đồ án: Phân tích hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm và tác hại của chúng với sức khỏe

... - thực phẩm. Nếu lương thực thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng thì các kim loại này sẽ thúc đẩy quá trình hư hỏng thực phẩm, làm giảm giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị cảm quan của thực phẩm. Thực ... nhiễm các kim loại nặng vào thực phẩm ngày càng tăng do đó tình trạng ngộ độc do các kim loại nặng đang gia tăng. Vì vậy việc xác định hàm lượng...

... hấp thụ nguyên tử ứng dụng phân tích tích tồn dư kim loại nặng trong thực phẩm TS: Lê Thị Hồng Hảo TS: Lê Thị Hồng Hảo Trung tâm KN-VSATTP Trung tâm KN-VSATTP Các loại cuvet để nguyên tử hoá ... bào quang điện. Đó là các dụng cụ cổ điển với độ nhạy kém. • Với sự phát triển của khoa học và kỹ thuật, ngày nay người ta đã chế tạo ra được nhiều loại detector quang...

... 3.5. Kt quả phân tch hm lƣợng kim loi nặng trong các mẫu sinh vật 3.5.1. Hm lƣợng kim loi nặng trong các mẫu sinh vật hồ Trúc Bch Bảng 3.10. Hm lƣợng kim loi nặng trong nhóm sinh ... 0,0018 0,00014 0,0002 – 0,004 3.4. Hm lƣợng kim loi nặng trong bùn hai hồ nghiên cu 3.4.1. Hồ Trúc Bch Bảng 3.7. Hm lƣợng kim loi nặng trong bùn hồ T...

... lưu lượng tại suối Cam Giá, chúng ta có thể đánh giá được diễn biến hàm lượng một số kim loại trong nước suối Cam Giá. Với lưu lượng của suối Cam Giá là 0,9m 3 /s, hàm lượng ô nhiễm của các kim ... kết quả phân tích nước thải của các đơn vị trong khu công nghiệp Lưu Xá, chúng tôi sẽ quan tâm đánh giá diễn biến hàm lượng kim loại nặng Pb, Cd...

... vậy, chúng tôi tiến hành phân tch hai kim loại này trong thực phẩm nhằm mục đch giúp chúng ta có cái nhìn cụ thể hơn về hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm để có biện pháp bảo vệ sức khỏe ... ion kim loại Cd 2+ , Pb 2+ . 4. Xây dựng đường chuẩn và ứng dụng để xác định hàm lượng các ion kim loại Cd 2+ , Pb 2+ trong thực phẩm. 5....

... định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Bảng 2.1 Tổng hợp kết quả phân tích sàng lọc CAP trên ELISA và khẳng định trên LC-MS/MS Trong tổng số 13.418 mẫu thuỷ sản các loại đã qua phân tích ... a. Chuẩn bị mẫu phân tích Mẫu thịt cần phân tích được thái nhỏ, nghiền mịn, trộn đều và cân 1 lượng a = 20g cho vào máy xay sinh tố. Thêm 10 ml nước cất vào v...

... trưng và tính chất của chúng. - Tìm hiểu các nguồn phát thải phosphor và kim loại nặng ra môi trường. - Tìm hiểu về ảnh hưởng cũng như tác hại của chúng đến môi trường sống, và sức khỏe của con ... mòn trong các đường ống dẫn nước. 1. Kim loại nặng: 1.1. Kim loại nặng - Kim loại nặng là kim loại có tỷ trọng lớn hơn 5 thì gọi là kim lo...