... phẩm cũng như dược liệu từ chanh càng khẳng định được giá trị của nó. TÀI LIỆU THAM KHẢO1.Phạm Thanh Kỳ,Nguyễn Thị Tâm ,Trần Văn Thanh(2007),Dược liệu học, Nxb Y học, tr 194- 1952. Cây ... cả y dược học. 19 Mục lục TrangI.Đặt vấn đề 2 II .Tổng quan tài liệu 1. Vị trí phân loại 2 2. Thành phần hóa học 5 3. Kĩ thuật khai thác và kiểm nghiệm 6 4. Tác dụng sinh học 14 ... cơ học tác dung vào vỏ quả, tinh dầu sẽ thoát ra. Các cách thường dùng như sau:* Vắt, bóp: Quả cắt làm 2-3 phần, tách thịt quả rồi dùng tay vắt bóp cho tinh dầu thoát ra ngoài. Tinh dầu thoát...