... hồng đợc dùng trong công nghệ ủ men
rợu, bia (Phạm Văn Côn, 2005).
Thnh phần hoá học trong quả hồng phụ
thuộc vo giống, điều kiện chăm sóc, điều
kiện môi trờng v đặc biệt l điều kiện
rấm chín ... 2009: Tp 7, s 3: 332 - 339 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI
332
ảNH HƯởNG CủA ĐIềU KIệN RấM CHíN TớI MộT Số THNH PHầN HóA HọC CHíNH
TRONG QUả HồNG NHÂN HậU
Effect of Ripen...
... CẢNH ĐẾN VI
SINH VẬT VÀ SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG TỰ
NHIÊN
I. Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến vi sinh vật:
85
Có thể dùng kim loại để xử lý các chế phẩm rượu, dấm, siro, rượu ... chẽ với pH của môi trường, điều này được thể
hiện qua công thức:
Eh
rH
2
= + 2 pH
0,029
Trong đó: - Eh là thế oxy hoá khử , tính bằng von (V).
Do đó trong...
... hồng đợc dùng trong công nghệ ủ men
rợu, bia (Phạm Văn Côn, 2005).
Thnh phần hoá học trong quả hồng phụ
thuộc vo giống, điều kiện chăm sóc, điều
kiện môi trờng v đặc biệt l điều kiện
rấm chín ... trin 2009: Tp 7, s 3: 332 - 339 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI
332
ảNH HƯởNG CủA ĐIềU KIệN RấM CHíN TớI MộT Số THNH PHầN HóA HọC CHíNH
TRONG QUả HồNG NHÂN HậU
Effect of Rip...
... Tp chớ Khoa hc v Phỏt trin 20 11: Tp 9, s 3: 402 - 409 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI
ảNH HƯởNG CủA ĐIềU KIệN BảO QUảN ĐếN Sự BIếN ĐổI MU SắC
Vỏ QUả VảI SAU THU HOạCH
Influence ... hai biến trên. Mối tơng quan
trên thể hiện mối quan hệ chặt chẽ giữa sự
mất nớc vỏ quả v sự nâu hoá. Kết quả ny
cũng phù hợp với nghiên cứu của Joas v cs.
(2005). Có thể thấy rằng ở điều ki...
... nhiệt bằng phương pháp biến tính nhiệt. A. Huyết thanh
trước khi xử lý biến tính nhiệt. B. Huyết thanh sau khi biến tính nhiệt (Phần dịch nổi là dung dịch
chứa các protein bền nhiệt. Phần cặn ... kết tủa của các protein không bền nhiệt đã bị biến tính)
Kết quả thu được trên ảnh cùng với việc hút chuyển dịch nổi bằng pipetman chính xác
cho thấy tỷ lệ thể tích...
... kết tủa với các dung dịch TCA có nồng độ khác nhau ở 2 điều
kiện là: (i) có ủ ở 4
o
C trong 10 phút và (ii) không ủ.
Protein trong dung dịch thu được sau khi biến tính nhiệt được kết tủa bằng ... có thể ảnh hưởng đáng kể đến kết quả điện di 2-DE [37, 38]. Một ví dụ điển
hình là ảnh hưởng của Tris ở nồng độ cao đến quá trình điện di IEF (hình 3)[17].
Ảnh hưởng củ...
...
etylic (1:1 ) v chuẩn độ trong điều kiện nhiệt độ
th+ờng.
III - Kết quả v thảo luận
1. ảnh hởng của tỷ lệ dầu ve trong hỗn hợp
sở-ve đến tính chất của MBT PHSH
Bảng 1: Tính chất hoá lý của dầu ... chung
của MBT m không cần phải sử dụng DTV biến
tính lm tăng giá thnh sản phẩm. Các khảo sát
trong bi báo sẽ tập trung nghiên cứu sự ảnh
h+ởng của tỷ lệ dầu ve t...