Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất chè shan tuyết

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất chè shan tuyết

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất chè shan tuyết

... TÀI NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRONG SẢN XUẤT CHÈ SHAN TUYẾT CNĐT : ĐÀO THỊ VIỆT HÀ 8350 HÀ NỘI - 2010 19 đầu của quá trình lên men , ... bắt đầu sử dụng công nghệ trần hóa (cũ hóa) của công nghệ hấp khí nóng lên men và tác động lên men lạnh của xưởng chè Hạ Quan vào năm 50 của thế kỷ XX và nghiên...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 15:28
  • 117
  • 1.4K
  • 3
Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang

Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang

... sau cho lên men yếm khí. Trong lên men ở quy mô sản xuất nhỏ người ta cho lên men ở bình có miệng to và nút bình bằng nút bông. Khi lên men ở quy mô lớn, người ta sử dụng các nồi lên men hay ... lên men với tỉ lệ giống cấy từ 3 - 10%. * Bánh men khô: cấy vào dịch lên men với tỉ lệ 15 - 20g/l dịch lên men. * Dịch lên men đang ở giai đoạn lên...
Ngày tải lên : 17/01/2014, 12:27
  • 32
  • 1.6K
  • 2
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MỲ

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MỲ

... nấm men dùng trong lên men bột nhào là saccharomyses cerevisiae . Có 2 quá trình lên men:  Sự lên men rượu trong bột nhào là quá trình lên men chủ yếu sự lên men do enzyme zimaza, ... 2. Quy trình sản xuất: Nguyên liệu nhào bột Lên men bột nhào chia bột thành cục vê cục bột nhào lên men ổn định tạo hình cục bột lên men kết thúc n...
Ngày tải lên : 17/01/2014, 12:38
  • 30
  • 3.2K
  • 1
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất gia công sản phẩm nông dược dạng hạt phân tán trong nước (WDG) phục vụ nông nghiệp

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất gia công sản phẩm nông dược dạng hạt phân tán trong nước (WDG) phục vụ nông nghiệp

... water in oil) Sira nude trong dau .Thuoc d dang ldng,khdng dong nhat, gom mot dung djch thuoc trir dich hai trong nude, dugc phan tan thanh nhOng hat rat nhd trong mot dung moi hiru CO ... min; khuyech tan dugc trong nude, tao mot huyen phu khi sir dung WDG (Water dipersible granule) Hat phan tan trong nude .Thanh phim dang hat dugc phan ra va khuyech tan trong nude t...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 12:36
  • 108
  • 554
  • 4
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ 4d cad trong lập và mô phỏng tiến độ thi công xây dựng

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ 4d cad trong lập và mô phỏng tiến độ thi công xây dựng

... của ứng dụng (ADT hỗ trợ C++). Ứng dụng mô phỏng 4D trong nghiên cứu này được xây dựng trên một ứng dụng CAD chuyên biệt (ADT) và không hỗ trợ trên ứng dụng khác. Ngoài ra, mô hình 4D CAD trong ... CAD trong lựa chọn phương án thi công đồng thời phát hiện mặt hạn chế của nó thông qua một nghiên cứu cụ thể. - Nghiên cứu sử dụng các công cụ phần mềm h...
Ngày tải lên : 07/11/2012, 11:16
  • 139
  • 1.9K
  • 4
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KHÍ CANH TRONG NHÂN NHANH GIỐNG CÂY KHOAI TÂY CẤY MÔ

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KHÍ CANH TRONG NHÂN NHANH GIỐNG CÂY KHOAI TÂY CẤY MÔ

... BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KHÍ CANH TRONG NHÂN NHANH GIỐNG CÂY KHOAI TÂY CẤY MÔ The preliminary research and application ... truyền thống. Ứng dụng công nghệ này liệu có thể đáp ứng được nhu cầu về cây giống 1 Viện Sinh học Nông nghiệp - Đại học Nông nghiệp I Hà Nội và củ giống rất bức thiết của sản xuất khoai tây ... xuất khoai tây giống sạch bệnh? Xu...
Ngày tải lên : 29/08/2013, 09:09
  • 7
  • 846
  • 5
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ hàn MAG trong chế tạo vỏ tàu thuỷ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ hàn MAG trong chế tạo vỏ tàu thuỷ

... NGHIP H NI H DUY HO nghiên cứu ứng dụng công nghệ hàn mag Trong chế tạo vỏ tàu thuỷ LUN VN THC S K THUT Chuyờn ngnh ... Phơng pháp hàn MAG sử dụng khí bảo vệ CO 2 đợc ứng dụng rộng ri do có rất nhiều u điểm: + CO 2 là loại khí dễ kiếm , dễ sản xuất và giá thành thấp. + Năng suất hàn tro...
Ngày tải lên : 23/11/2013, 09:29
  • 99
  • 783
  • 5
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí canh trong trong nhân giống cây khoai tây

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí canh trong trong nhân giống cây khoai tây

... khoa hc nụng nghip 67 giống, việc ứng dụng công nghệ này trong sản xuất củ giống gốc còn đang đợc tiếp tục nghiên cứu. - Đa hệ thống khí canh vào áp dụng trong thực tế để phục vụ cho mục đích ... Thạch, Hoàng Minh Tấn, Frei U, Wenzel G (1993), Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong công tác giống khoai tây ở Việt Nam, Kết quả nghiên cứu khoa...
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lý môi trường nuôi tôm công nghiệp năng suất cao

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lý môi trường nuôi tôm công nghiệp năng suất cao

... hiếu khí và kỵ khí - Nghiên cứu điều kiện lên men 10 lit - Nghiên cứu điều kiện thu hồi - Nghiên cứu ảnh hởng của quá trình bảo quản đến chế phẩm vi sinh - Tiến hành lên men quy mô thực nghiệm ... nay, sản lợng nuôi trồng thuỷ sản chiếm khoảng 37% trong tổng sản lợng thuỷ hải sản so với 32% trong năm 1998. Năm 2002, tổng giá trị xuất khẩu của ngành thuỷ...
Ngày tải lên : 30/03/2014, 12:20
  • 298
  • 1.5K
  • 5
Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi

Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi

... công nghệ sản xuất chế phẩm tạo màng bảo quản quả xoài CP-03 (2 quy mô) 3. 01 quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm tạo màng bảo quản quả chuối CP-04 (2 quy mô) 4. 01 quy trình công nghệ ... mục công nghệ và mức độ nắm vững, làm chủ, so sánh với trình độ công nghệ so với khu vực và thế giới…) TT Công nghệ Mức độ làm chủ So với trong nước So với khu...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 15:37
  • 499
  • 1.1K
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: