... BỘ CÔNG THƯƠNG VI N CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM NHIỆM VỤ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ THƯỜNG XUYÊN BẢO TỒN VÀ LƯU GIỮ NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Thực hiện ... 1 g BỘ CÔNG THƯƠNG VI N CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM NHIỆM VỤ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ THƯỜNG XUYÊN BẢO TỒN VÀ LƯU GIỮ NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ... pháp bảo quản như cấy truyền, bảo quản trong cát, bảo quản dưới paraffin, bảo quản lạnh sâu, bảo quản đông khô, trong năm 2010, bảo tồn gen Vi sinh vật Công nghiệp thực phẩm bảo quản lưu giữ...