Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch

Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch

Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch

... HUỲNH LONG QUÂN NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN, SỰ BIẾN ĐỔI CỦA GHẸ NGUYÊN LIỆU SAU KHI CHẾT. ĐỀ XUẤT CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN GHẸ SAU THU HOẠCH Chuyên ngành: Công nghệ sản phẩm từ thịt và ... nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch có ý nghĩa quan trọng. 2. Mục đích nghiên cứu của luận án: Nghiên cứu về thành phần, những biến đổi của ghẹ xanh...
Ngày tải lên : 03/04/2014, 16:19
  • 27
  • 1.1K
  • 2
SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC NGUYÊN TỐ VI KHÍ HẬU TRONG KHÍ QUYỂN & TÁC ĐỘNG CỦA NÓ ĐỐI VỚI MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ

SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC NGUYÊN TỐ VI KHÍ HẬU TRONG KHÍ QUYỂN & TÁC ĐỘNG CỦA NÓ ĐỐI VỚI MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ

... dưới. Hình 13. Dạng luồng khói khi khí quyển có lớp nghịch nhiệt ở hai biên. 1 Báo cáo chuyên đề : “SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC NGUYÊN TỐ VI KHÍ HẬU TRONG KHÍ QUYỂN & TÁC ĐỘNG CỦA NÓ ĐỐI VỚI MÔI TRƯỜNG ... hưởng của biến thiên nhiệt độ đối với ô nhiễm không khí 4.1- Quá trình khuyếch tán chất ô nhiễm Sự biến thiên nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến sự phát tán dòng khí thải trong các tr...
Ngày tải lên : 31/05/2014, 13:51
  • 27
  • 730
  • 0
Nghiên cứu thành phần hóa sinh sữa của bò lai f2 ( ♀ lai f1 x ♂ holstein friesian) nuôi tại đồng hỷ - thái nguyên

Nghiên cứu thành phần hóa sinh sữa của bò lai f2 ( ♀ lai f1 x ♂ holstein friesian) nuôi tại đồng hỷ - thái nguyên

... giờ sau khi vắt, sữa phải được chế biến hoặc phải được đổ vào tăng bảo quản lạnh. Bảo quản lạnh là biện pháp hiệu quả kìm hãm sự phát triển của các vi sinh vật. Bằng cách hạ nhiệt độ của sữa ... khi khối lượng không đổi. 2.3.2. Phương pháp lên men sữa tạo sữa chua. [26]. * Nguyên liệu và xử lý nguyên liệu. Trong sản xuất sữa chua nguyên liệu duy nhất...
Ngày tải lên : 12/11/2012, 11:59
  • 57
  • 449
  • 0
Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của sản phẩm Sunfat hóa dầu thông

Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của sản phẩm Sunfat hóa dầu thông

... chẽ của sự phân giải sinh học mà còn phải đòi hỏi nó có nguồn gốc từ những nguồn nguyên liệu có thể đổi mới đƣợc. Sự lựa chọn chất hoạt động bề mặt thƣờng tùy thu c vào những mục tiêu nghiên cứu: ... do phản ứng của silicat natri với aluminat natri, sau đó đƣợc xử lý nhiệt để đạt đƣợc công dụng mong muốn. Khả năng trao đổi các ion Na + có trong công thức tùy thu...
Ngày tải lên : 18/03/2014, 23:47
  • 81
  • 966
  • 0
Đồ án: Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của sản phẩm Sunfat hóa dầu thông docx

Đồ án: Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của sản phẩm Sunfat hóa dầu thông docx

... chẽ của sự phân giải sinh học mà còn phải đòi hỏi nó có nguồn gốc từ những nguồn nguyên liệu có thể đổi mới đƣợc. Sự lựa chọn chất hoạt động bề mặt thƣờng tùy thu c vào những mục tiêu nghiên cứu: ... do phản ứng của silicat natri với aluminat natri, sau đó đƣợc xử lý nhiệt để đạt đƣợc công dụng mong muốn. Khả năng trao đổi các ion Na + có trong công thức tùy thu...
Nghiên cứu đa dạng sinh học họ chè ở vườn quốc gia Bạch Mã, đề xuất giải pháp bảo tồn laoif có giá trị.

Nghiên cứu đa dạng sinh học họ chè ở vườn quốc gia Bạch Mã, đề xuất giải pháp bảo tồn laoif có giá trị.

... trình nghiên cứu, chúng tôi đã thu được một số kết quả. I. Đối tượng và Phương pháp nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Các loài thu c họ Chè phân bố ở VQG Bạch Mã. - Mẫu vật được thu ở một ... như đời sống hàng ngày của con người. Do đó, đã thu hút nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu. Theo thống kê của Nguyễn Nghĩa Thìn và cs, trong các công trình nghiên...
Ngày tải lên : 24/05/2014, 09:31
  • 14
  • 996
  • 0
Luận văn nghiên cứu thành phần sâu mọt hại ngô bảo quản; sự phát sinh gây hại của mọt ngô sitophilus zeamais motschulsky và biện pháp phòng trừ tại hưng yên năm 2011

Luận văn nghiên cứu thành phần sâu mọt hại ngô bảo quản; sự phát sinh gây hại của mọt ngô sitophilus zeamais motschulsky và biện pháp phòng trừ tại hưng yên năm 2011

... vật của Việt Nam. Kết quả ñiều tra của chúng tôi về thành phần sâu mọt hại kho trong kho bảo quản ngô phù hợp với kết quả ñiều tra thành phần côn trùng trong kho bảo quản nông sản của ... chế biến, không còn dạng nguyên vẹn, mức ñộ phá hại không nghiêm trọng bằng sự phá hại của nhóm nguyên phát. Trong kho bảo quản ngô còn nguyên vẹn thì nhóm gâ...
Nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông Nam Thái Bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu

Nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông Nam Thái Bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu

... 1 g'30*3,FVRC,P* ')'*C')*YYZ'O,N_*')+P^')*BC3'*C ')*R*4,,Cb'')*UM8FA*[5@'+, ,*5V'+')V*U.'30m*B...
Ngày tải lên : 12/04/2013, 14:31
  • 52
  • 764
  • 4
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

... hoạt tính của các liệu pháp nói trên (Ngô Xuân Mạnh và cs, 2006). 2.2.4. Sự biến đổi của vitamin C trong quá trình chín của quả Sự biến đổi của vitamin C trong quá trình chín của quả thu c vào ... hóa của Trolox 41 Hình 4.1. Sự biến đổi của tỷ trọng trung bình của quả ổi trong quá trình chín 42 Hình 4.2. Sự biến đổi của các chỉ số L, a, b của quả...
Ngày tải lên : 03/10/2013, 11:26
  • 46
  • 2.8K
  • 12
Nghiên cứu thành phần sâu mọt hại hành, tỏi củ khô nhập khẩu; đắc điểm hình thái, sinh học của loài gây hại chính và biện pháp phòng trừ chúng tại cửa khẩu lạng sơn năm 2007 2008

Nghiên cứu thành phần sâu mọt hại hành, tỏi củ khô nhập khẩu; đắc điểm hình thái, sinh học của loài gây hại chính và biện pháp phòng trừ chúng tại cửa khẩu lạng sơn năm 2007 2008

... Mức ñộ phổ biến: - : Rất ít phổ biến (Tần suất xuất hiện < 5%) +: Ít phổ biến (Tần suất xuất hiện 5 - 25%) ++: Phổ biến: (Tần suất xuất hiện 25 - 50%) +++: Rất phổ biến (Tần suất xuất hiện ... sâu nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học của loài này. Chúng tôi thu ñược một số kết quả như sau: Ngài cái sau khi vũ hoá một vài ngày thì thực hiện quá trình giao phố...

Xem thêm

Từ khóa: