... trong công nghệ thực phẩm: Rất nhiều loại thực phẩm mới có chất lợng dinh dỡng cao, mẫu mã đẹp, thời gian bảo quản lâu, hay làm thay đổi hàm lợng acid béo trong dầu thực vật nhằm làm giảm nguy ... ngời tiêu dùng có thể có đợc các sản phẩm thực phẩm có lợi hơn đối với con ngời nh các sản phẩm có chất lợng dinh dỡng cao, có hơng vị, có thời gian bảo quản lâu, hay đợc bổ sung một số chất ... quan trọng về những kết quả nghiên cứu và ứng dụng chúng vào sản xuất: Năm 1994, lần đầu tiên FDA (Cơ quan quản lý thực phẩm và dợc phẩm Mỹ) chấp nhận thực phẩm đợc tạo ra bằng CNSH là cà chua....