... Nên và không nên ăn gì khi bị viêm gan C? Các bác sĩ chuyên khoa về gan cũng như những chuyên gia dinh dưỡng là những người hiểu biết rất rõ bệnh nhân bị viêm gan C được ăn gì và không ... được ăn gì và không nên ăn gì. Dưới đây là những chỉ dẫn tổng quát về dinh dưỡng cho bệnh nhân bị viêm gan C: Có thể ăn những thực phẩm như: Táo, củ cải đen, cải soong, củ cải đường, cần tây, ... hay đồ ngọt, kem, đồ hải sản như tôm cua, cà phê hay nước uống chứa caffeine, nước không tinh khi t. Tránh những đồ ăn như bơ, dầu mỡ, mỡ oxy hóa. Tránh đường mía, bột, đồ ăn chế biến sẵn....