PHẦN III: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG TRONG CHUỖI THỰC PHẨM doc

... THỰC PHẨM• Quản lý chất lượng thực phẩm toàn diện TQM• Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩnISO 9000 (ISO 9001:2008) • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn GMP• Quản lý chất ... tiêu chuẩn GMP• Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩnISO 22000 (ISO 22000:2005)• Quản lý chất lượng thực phẩm theo một số tiêu chuẩn: ... Tp.HCMPHẦN IIIĐẢM BẢO CHẤT LƢỢNG TRONG CHUỖI THỰC PHẨMLỢI ÍCH – HIỆU QUẢBên ngoài tổ chức:  Cải tiến việc thỏa mãn khách hàng Tăng tính cạnh tranh trên thƣơng trƣờng  Giảm thiểu bảo...

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

... bất cứ phần nào của dây chuyền sản xuất thực phẩm, phần đó phải đáp ứng các nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm của Codex, hướng dẫn thực hành của Codex và quy định về an toàn thực phẩm tương ... thực phẩm bao gồm: đồ bảo hộ lao động như găng tay, ủng, yếm; dụng cụ chế biến thực phẩm; bề mặt tiếp xúc thực phẩm của thiết bị… phải được làm sạch thường xuyên để tránh nhiễm bẩn thực phẩm) 1.3 ... trữ thực phẩm phải được thực hiện theo những nguyên tắc vệ sinh. Sử d hệ thố ả lí hấtl hằ đả bảGMP- Thực hành sản xuất tốtLê Minh Tâm101Sử dụng hệ thống quản lí chất lượng nhằm đảm bảo thực...

23
2,051
14

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

... chuẩn này.b. Việc sửa chữa, bảo trì phải đảm Succesful connection Trang 21BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 bảo không ảnh hưởng đến ATVS thực phẩm. 2.1.12.3 Kiểm soát động ... liệuRửa 1 Bảo quản nguyên liệuTách khuôn,mạ băngRà kim loại,bao gói,đóng thùng Bảo quản thực phẩm GMP 1 - 11GMP 1 - 12BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2CÔNG TY CỔ PHẦN XNK ... 1 Bảo quản nguyên liệuXử lýRửa 2Rửa 3Phân cỡ, phân loạiXếp khuôn, châm nướcCânChờ đôngCấp đôngBTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2Qui phạm GMP của sản phẩm :CÔNG TY CỔ PHẦN...

64
1,728
1

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

... TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM7. SỬ DỤNG BẢO QUẢN ĐÚNG CÁCH CÁC HÓA CHẤT7.1 Yêu cầu− Đảm bảo việc sử dụng và bảo quản hóa chất để không gây hại cho sản phẩm. 7.2 Thực trạng ... BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMBÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMra sự cố, lấy mẫu kiểm vi sinh. Chỉ những sản phẩm có kết quả kiểm vi sinh ... KHẢOhttp://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bai-bao-cao-quy-trinh-san-xuat-sua.416577.htmlhttp://Scrid.comhttp:/ /doc- 10-94-docbnsdfsviewer.googleusercontentTrang 22BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM1. Quy trình công nghệ sản xuất sữaTrang 3BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG...

25
1,697
1

MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM potx

... đề ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản, từ đó có thể kiểm soát được chất lượng sản phẩm cuối cùng. II. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000.1. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000 tiêu ... toàn chất lượng thực phẩm SQF.Hình 1: SQF tiêu chuẩn.SQF 2000Page 9Mã Một HACCP-Based Nhà cung cấp đảm bảo cho ngành công nghiệp thực phẩm. Hình 2: Người mua hàngSQF đảm bảo rằng sản phẩm ... (an toàn chất lượng thực phẩm) .SQF : Hệ thống quản lý và phòng ngừa những rủi ro bao gồm các kết quả của việc thực hiện và vận hành kế hoạch SQF nhằm bảo đảm cho an toàn và chất lượng trong doanh...

52
1,779
16

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM

... sách chất lượng - Đảm bảo việc thiết lập các mục tiêu chất lượng - Tiến hành việc xem xét của lãnh đạo - Đảm bảo sẳn các nguồn lực 2.5.2. Hướng vào khách hàng Lãnh đạo cao nhất phải đảm bảo ... Mục tiêu chất lượng phải đo được, nhất quán với chính sách chất lượng. 2). Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng. Lãnh đạo phải đảm bảo tiến hành hoạch định hệ thống quản lý chất lượng để ... CÁC QUI ĐỊNH CỦA VIỆT NAM LIÊN QUAN ĐẾN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG. 4 1.1. Khái niệm thực phẩm: 4 1.2. Khái niệm về chất lượng 4 1.3. Các yếu tố cấu thành chất lượng. 4 1.4. Tóm tắt một số điểm qui...

109
1,153
6

Thông báo Kết luận cuộc họp thống nhất đảm bảo chất lượng trong sản xuất, nhập khẩu, thử nghiệm và lắp đặt thiết bị giám sát hành trình trên xe ô tô

... việc);- Khuyến khích có quy trình sản xuất, quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất, lắp ráp, hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm TBGSHT phù hợp theo ISO 9001;2. Yêu cầu đối với cơ sở ... 468/ TB-BGTVT ngày 10 tháng 8 năm 2012 của Bộ Giao thông vận tải về kết luận cuộc họp đảm bảo chất lượng sản phẩm thiết bị giám sát hành trình lắp trên xe ô tô) ______________I. Yêu cầu thống ... đúng chủng loại và đầy đủ phụ kiện, tính năng của sản phẩm theo hồ sơ chứng nhận hợp Quy được cấp; 7- Đảm bảo cung cấp dịch vụ bảo hành sản phẩm kịp thời theo đúng cam kết với khách hàng;- Duy...

9
6,650
26

kỹ thuật cơ bản và đảm bảo chất lượng trong xét nghiệm vi sinh y học

...

87
5,132
15

Tài liệu Về một số khái niệm thường dùng trong đảm bảo chất lượng giáo dục đại học doc

... GD, chất lượng được định nghĩa như tập hợp các thuộc tính khác nhau: 1) Chất lượng là sự xuất sắc (quality as excellence) 2) Chất lượng là sự hoàn hảo (quality as perfection) 3) Chất lượng ... chuẩn, mẫu; 2. Mức độ phẩm chất đòi hỏi, mức độ phẩm chất mong đợi, mức độ phẩm chất được chấp nhận; 3. Trình độ, mức; 4. Mức độ trung bình; 5. Mức cụ thể của chuyên môn… Trong các văn bản qui ... của các hệ thống đảm bảo chất lượng (ĐBCL) giáo dục đại học (GDĐH) trên thế giới, việc thống nhất những định nghĩa cho các thuật ngữ thường dùng trong các hoạt động ĐBCL và trong nghiên cứu...

9
1,373
1

Xem thêm