... chất ngọt , có độ ngọt cao, chống sâu răng, được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và y sinh. Xylitol ứng dụng để điều trị phần lớn các loại bệnh lý khác nhau 242.1.NẤM MEN Saccharomyces ... thùng gỗ sồi, qua lọc và làm trong, rồi mang đóng chai thành phẩm.Rượu dâu tằm là một loại rượu trái cây, cách chế biến tương tự vang truyền thống, cách bảo quản, và thư ng thức cũng sẽ tương ... liệu rẻ tiền, dễ kiếm. Ngoài ra trong những nghiên cứu xa hơn, người ta có thể ứng dụng nó trong công nghiệp probiotic. Nghiên cứu: “ Sử dụng nấm men cố định trên thân mía, để sản xuất ethanol...