... Vai trò dinh dưỡng của các chất trong bữa ăn Chất béo, chất bột đường, chất xơ, vitamin và khoáng chất đều là những chất cần bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày ... như thành phần chất xơ, quá trình chế biến, thành phần chất béo và đạm trong thực phẩm. Thực phẩm có nhiều chất xơ, đặc biệt là xơ hoà tan có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, trong chế độ ăn ... nguồn năng lượng và dinh dưỡng cần thiết mà không bị thừa đường. Chất xơ - Phương thuốc phòng bệnh hiệu quả Có thể hiểu chất xơ trong thức ăn là những phần ăn được của thực vật hoặc chất tương...