Phi lê cá lóc cuộn tương xí muội pptx

... Phi lê cá lóc cuộn tương xí muội Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Một chút cầu kỳ, một chút khéo léo, món ăn như một cách để bà nội trợ thể hiện ... sự đảm đang của mình trong bữa cơm ngày Tết. Nguyên liệu:  500g phi lê cá lóc  50g lá tía tô  4 thìa súp tương xí muội  150g bột mì  50g bột chiên xù

Ngày tải lên : 22/03/2014, 09:20

2
269
0

Phi-lê cá chẽm chưng tương ppt

... Phi- lê cá chẽm chưng tương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bữa cơm nhà bạn ... và ngon miệng hơn với món ăn này. Công thức dưới đây cực đơn giản nhé. Nguyên liệu:  400g phi- lê cá chẽm  100g thịt ba rọi  2 tai nấm mèo

Ngày tải lên : 30/03/2014, 00:20

2
295
0

Phi lê cá cuốn gừng doc

... Phi lê cá cuốn gừng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Giấm sẽ tạo nên vị chua thanh nhã và còn làm giảm đi mùi tanh khó chịu của cá. Món cá cuốn này không ... có rau nhưng sẽ không làm bạn ngán nhờ vào vị cay từ ớt, gừng và tiêu. Nguyên liệu:  500g phi lê cá basa  20g gừng non  50g gốc hành  2 trái ớt sừng, 1 thìa cà phê dầu mè,

Ngày tải lên : 01/04/2014, 07:20

2
145
0

Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dương

... x 8 cm, độ dầy miếng cá 2cm. Phi lê cá ngừ đại dương lấy mẫu tại nhà máy chế biến thủy sản Nam Trung Bộ, Nha Trang, Khánh Hòa. Mỗi màng được sử dụng để bao gói 3 miếng cá ngừ để kiểm tra lặp ... 2.2 Thử nghiệm bao gói phi lê cá ngừ đại dương Để đánh giá khả năng bảo quản của màng, từ thí nghiệm tạo màng chọn ra 2 loại màn g tối ưu là CG3 và CGB3-2 em bao gói miếng cá n...

Ngày tải lên : 19/11/2012, 15:11

7
704
3

Tài liệu Phi-lê Cá Om Bí Ngô pdf

... Phi- lê Cá Om Bí Ngô Dọn cá ra đĩa, rắc rau mùi thái nhỏ lên, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 400gr phi lê cá basa hoặc cá lóc (cá quả). - 500gr bí ngô (bí ... nấu chín. - Tiếp đến, cho hỗn hợp bí vào máy, xay nhuyễn. - Thái cá thành miếng vừa ăn, cho vào chảo bơ nóng, rán vàng. - Lấy cá ra nồi đất, cho bí xay nhuyễn, sữa kem béo, ớt thái sợi vào nồi, ......

Ngày tải lên : 17/12/2013, 14:15

5
222
0

Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

... Phi- lê cá đục sốt cà chua Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt cà chua, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu: - 300g phi- lê cá đục. - 3 quả cà chua

Ngày tải lên : 25/12/2013, 23:18

2
288
0

Tài liệu Mắm cá lóc chưng trứng vịt muối doc

... Mắm cá lóc chưng trứng vịt muối Dùng nóng với cơm trắng. Ăn kèm dưa chuột, xà lách, rau sống. Nguyên liệu: - 100g nước mắm cá lóc xay. - 200g thịt nạt CP.

Ngày tải lên : 27/01/2014, 15:20

2
296
0

Tài liệu Cá lóc cuộn nấm pdf

... Cá lóc cuộn nấm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Tăng cường ngũ cốc, rau xanh và các loại củ quả cho bữa ăn của trẻ là cách tốt nhất để mẹ bổ ... trẻ nâng cao khả năng hấp thụ, bài tiết và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nguyên liệu:  150g phi lê cá lóc  100g nấm kim châm  15g lá hành, 1/4 thìa cà phê muối  Xốt chanh dây: 2 trái chanh

Ngày tải lên : 12/02/2014, 15:20

2
279
0

Tài liệu Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm potx

... Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá chẻm là loại cá đã quá quen thuộc với người Việt, nhưng khi được chế biến một cách ... được chế biến một cách khéo léo theo kiểu Tây thì lại có vị rất khác. Nguyên liệu:  400g phi lê cá chẻm  1 thìa cà phê nước cốt chanh  1 thìa cà phê muối  10g thìa là  10g cải mầ...

Ngày tải lên : 23/02/2014, 20:20

3
383
0

Tài liệu Phi lê cá hồng xốt kiwi doc

... Phi lê cá hồng xốt kiwi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Sự kết hợp độc đáo giữa cá và kiwi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon, ... liệu:  500g phi lê cá hồng  1 trái kiwi  1 thài cà phê tỏi băm  1/2 chén nước cốt thơm  1 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thài cà phê dầu ăn  Ngò trang trí Các bước thực

Ngày tải lên : 24/02/2014, 06:20

2
352
0