đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (37)
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (1)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 01
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... doanh nhà hàng là gì? Phân tích đặc điểm của kinh doanh
nhà hàng?
2,5
* Khái niệm kinh doanh nhà hàng:
Kinh doanh nhà hàng là tập hợp các hoạt động chế biến...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (2)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 02
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... uống trực tiếp tại nhà hàng? 2,5
Bước 1: Chuẩn bị phòng ăn và bày bàn ăn
- Làm vệ sinh phòng ăn.
- Sắp xếp, kê bàn, ghế trong phòng ăn.
- Trải khăn bàn.
-...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (3)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 03
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... máy nhà hàng đó.
2,5
Mô hình tổ chức bộ máy nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ 0,5
- Chức năng của Trưởng ca:
+ Quản lý truởng nhóm phục vụ (captain) và nhân viên...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (4)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 04
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... thường gặp:
- Ngã từ trên cao xuống
- Đứt tay, chảy máu
- Trượt chân té ngã
- Làm rớt ly, bể vỡ chén bát
- Bỏng tay
- Cháy, hỏa hoạn do tàn thuốc lá
-...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (5)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 05
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... khách hàng.
0,75
- Phải là người có trách nhiệm cao và tính đồng đội trong công việc.
- Phải quan tâm gìn giữ những dụng cụ, trang thi t bị trong nhà
hàng, trá...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (6)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 06
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... độc thực phẩm 1,5
- Chuẩn mực cao đối với vệ sinh cá nhân
- Quan tâm đến sưc khoẻ về mặt thể chất
- Duy trì điều kiện làm việc tốt
- Đảm bảo trang thi t b...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (7)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 07
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... doanh nhà
hàng.
2,5
Nội dung của kế hoạch kinh doanh
- Đánh giá sơ bộ tình hình kinh doanh năm hiện tại.
- Phân tích môi trường kinh doanh trong năm tới (kinh t...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (9)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 09
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ...
gần nhà hàng. Thường có quy mô nhỏ hơn quầy bar chính
- Quầy pha chế: Một khu vực pha chế, dành riêng cho nhân viên
phục vụ, ví dụ: Được đặt tại nhà hàng nhưng...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (11)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 11
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... nào nêu trên
- Đánh răng ít nhất mỗi ngày hai lần đặc biệt là sau khi ăn.
- Mọi người đều có những thói quen xấu nhưng cần biết cách hạn
chế.
- Không mang đồ tra...
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (12)
... NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề: ĐA QTNH – LT 12
Câu Nội dung Điểm
I. PHẦN ... Cocktail.
0,75
- Nếu nhuộm đường thì chỉ dùng màu thực phẩm.
- Có thể tự làm lấy Si-rô đường vì phần nhiều Si-rô bán trên thị
trường đều có màu sẵn như Si-rô Grenadi...
Từ khóa:
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 lập trình máy tính mã đề thi ltmt lt 48
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 hướng dẫn du lịch mã đề thi đa hddl th 29
- đề thi đáp án lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 38
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 11
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 12
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 13
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 14
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 15
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 16
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 17
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 20
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 21
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 22
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 23
- đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 điện công nghiệp mã đề thi mã đề thi dcn lt 25
- Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống
- Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means
- Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng
- Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế
- Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000
- Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)
- Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin
- Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương
- Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX
- Chuong 2 nhận dạng rui ro
- Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)
- Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)