Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

... hoàn thiện quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên thông qua việc : - Hệ thống hóa các kiến thức về tiệc, phục vụ tiệc, quản trị nghiệp vụ tiệc để có cái ... chỉ tập trung vào nhà hàng Hoa Sen 1 thuộc khách sạn Kim Liên. Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 7, Hoa Sen 9 chỉ để so sánh, đối chiếu với nhà hang Hoa Sen 1.1.3. Các mục ... Trương Xuân Dương. Lớp 42B1 trong khách sạn Kim Liên, em đã mạnh dạn chọn đề tài : “ Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên .Do thời gian tìm hiểu thực...

45
5,936
70

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... hoàn thiện quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên thông qua việc : - Hệ thống hóa các kiến thức về tiệc, phục vụ tiệc, quản trị nghiệp vụ tiệc để có ... chỉ tập trung vào nhà hàng Hoa Sen 1 thuộc khách sạn Kim Liên. Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 7, Hoa Sen 9 chỉ để so sánh, đối chiếu với nhà hang Hoa Sen 1. 1.3. Các mục ... Trương Xuân Dương. Lớp 42B1 trong khách sạn Kim Liên, em đã mạnh dạn chọn đề tài : “ Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên . Do thời gian tìm hiểu thực...

45
1,543
13

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

... lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- Đề xuất nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I Kết cấu đề tàiGồm 3 chương:Chương 1. Tổng quan về công ty cổ phần Du lịch Kim LiênCHƯƠNG ... nghiệp 2 Khoa: QTKD Du lịch & Khách SạnSau một thời gian thực tập tại nhà hàng Hoa Sen I, em nhận thấy nhà hàng còn rất nhiều vấn đề về chất lượng phục vụ ... mà khách hàng nhận được. Vậy, Chất lượng dịch vụ chính là mức độ thoả mãn của khách hàng của khách sạn Chất lượng dịch vụ khách sạn = Sự cảm nhận của khách hàng Mà Sự thoả mãn của khách...

101
1,991
22

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I - Đề xuất nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I  Kết cấu đề tài Gồm 3 chương: Chương 1. Tổng quan về công ty cổ phần Du lịch Kim ... mà khách hàng nhận được. Vậy, Chất lượng dịch vụ chính là mức độ thoả mãn của khách hàng của khách sạn Chất lượng dịch vụ khách sạn = Sự cảm nhận của khách hàng Mà Sự thoả mãn của khách ... tốt nghiệp 2 Khoa: QTKD Du lịch & Khách Sạn Sau một thời gian thực tập tại nhà hàng Hoa Sen I, em nhận thấy nhà hàng còn rất nhiều vấn đề về chất lượng phục...

99
1,010
2

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

... khách tiệc của khách sạn Kim Liên nói chung và của nhà hàng hoa sen 6 nói riêng để đưa ra các giải pháp thu hút khách cho khách sạn và nhà hàng. - Đối tượng nghiên cứu Đặc điểm nguồn khách và thực ... khách sạn mình.1.3.2 Khái niệm,đặc điểm và phân loại nguồn khách trong kinh doanh tiệc tại khách sạnKhái niệm nguồn khách trong kinh doanh tiệc của khách sạn :Khách trong kinh doanh tiệc của khách ... với khách sạn thì phải nghiên cứu thị trường khách và tìm các giải pháp tăng cường thu hút khách đến với khách sạn. Công ty khách sạn du lịch Kim Liên là một doanh nghiệp của nhà nước trực thuộc...

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

... công ty khách sạn du lịch Kim Liên. Phương pháp này có hiệu quảgiúp khách sạn đi sâu vào thị trường khách truyền thống của khách sạn. 2.5 Đánh giá khả năng thu hút khách của khách sạn Kim Liên ... đốc nhà hàng phải là người kiểm tra cuối cùng để đảm bảo sự sẵn sàng phục vụ khách. Trongquá trình phục vụ khách tại nhà hàng nhân viên cần phải tỏ thái độ thân thiện, luônsẵn lòng phục vụ khách, ... hút khách của khách sạn. Một hình thức quảng cáo hiệu quả được khách sạn hay dùng đó là quảng cáobằng các tập gấp. Các tập gấp này được khách sạn trình bày hình của khách sạn, logocủa khách sạn...

hoàn thiện công tác phục vụ bàn tại nhà hàng sài gòn - pairis ( khách sạn sài gòn)

... niệm về tổ chức phục vụ trong nhà hàng.  Các quy trình phục vụ trong nhà hàng.  Mục đích của việc tổ chức phục vụ trong nhà hàng.  Thực trạng của việc tổ chức phục vụ trong nhà hàng hiện nay. ... giúp nhà hàng ngày càng thu hút được nhiều khách hàng hơn. • Nhiệm vụ : Nhiệm vụ chính của bộ phận bàn trong nhà hàng khách sạn là phục vụ khách ăn uống hàng ngày và phục phụ các bữa tiệc lớn ... tượng khách hàng mục tiêu mà khách sạn định hướng thu hút và phục vụ. Tùy thuộc vào sự hoạt động kinh doanh của các khách sạn. Các loại hình khách sạn phổ biến nhất bao gồm : • Khách sạn công vụ...

117
3,865
12

Xem thêm