... động vật, nếu không biết chọn các loại rau giàu vitamin A và có thêm chất béo vào khẩu phần thì có thể bị thiếu vitamin A. Vitamin D: rất cần cho việc hấp thu canxi, giúp phát triển, làm chắc xương, ... Lạm dụng dầu cá có thể ngộ độc Nhiều người có thói quen uống dầu cá thường xuyên. Thói quen đó không hẳn xấu nhưng cần lưu ý một số đặc điểm về hấp thu ... trong chất béo như dầu cá khi bổ sung quá mức sẽ tích luỹ trong cơ thể và có thể gây ngộ độc. Khi bị ngộ độc các vitamin có trong dầu cá, sẽ gây triệu chứng nhức đầu, buồn nôn và nôn, cảm giác...