Nghiên cứu sản xuất thuốc nổ nhũ tương và phụ kiện nổ dừng dùng trong khai thác mỏ lộ thiên potx

Nghiên cứu sản xuất thuốc tân dược

...

Nghiên cứu sản xuất thuốc tân dược Danaphanatrex 50 hỗ trợ cai nghiện ma túy

...

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao

... nghệ. - Giúp tiết kiệm được thời gian và mặt bằng sản xuất. - Tiện lợi, dễ sử dụng. Hàm lượng các chất có trong sản phẩm chao Sản phẩm nghiên cứu Sản phẩm ngoài thị trường [2] Theo ... -1-NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER CỦA NẤM MỐC ACTINOMUCOR ELEGANS VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CHAO. RESEARCH ON PRODUCTION OF STARTER’S ACTINOMUCOR ... gian và tiền bạc, đặc biệt là sản phẩm chao đạt vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn đảm bảo hương vị đặc trưng quen thuộc của sản phẩm truyền thống. Việc nghiên cứu này sẽ đưa ngành sản xuất...

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1

... vậy việc nghiên cứu sản xuất viên mốc chao và ứng dụng vào sản xuất của chúng tôi với đề tài : Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans và bước đầu ứng dụng trong sản xuất chao ... 2.3.2 Đậu phụ: [2] Đậu phụ là một sản phẩm được sản xuất từ đậu nành. Đậu phụ không chỉ được sản xuất tại Việt Nam mà còn được sản xuất nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, các nước Đông Nam Á và cả ... thì nhu cầu về thực phẩm không dừng lại ở ăn ngon mà còn phải an toàn và dinh dưỡng. Chính vì vậy, việc nghiên cứu tìm ra các sản phẩm và phương pháp sản xuất sản phẩm thực phẩm đáp ứng nhu...

51
1,079
3

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

... I. Mở Đầu: Nano bạc (Ag) được nghiên cứu và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như y học, sinh học, môi trường, công nghệ hóa học, điện tử, công nghệ thực phẩm và bao bì,…[6]. Theo các báo cáo ... kích thước và sự phân bố của nano Ag trong PVA ảnh hưởng nhiều đến tính chất sinh học, hóa lý của vật liệu. Vì vậy, nghiên cứu tổng hợp các hạt nano Ag với những kích thước xác định và độ phân ... được thêm vào bằng kim tiêm theo tỉ lệ mol hydrazin/AgNO3 =1/1, thời gian phản ứng được thực hiện 20 phút trong môi trường khí nitơ. Sản phẩm là dung dịch có màu vàng đặc trưng và được kiểm...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1

... của người tiêu dùng. Trong khi đó, phương pháp sản xuất nước tương bằng lên men vi sinh vật lại khắc phục được những nhược điểm đó. Nước tương lên men cũng là một trong những sản phẩm thực phẩm ... pháp lên men vi sinh vật. Ở nước ta, sản xuất nước tương trong quy mô công nghiệp chủ yếu là theo phương pháp hoá giải. Mặc dù nước tương thành phẩm sản xuất theo phương pháp này có mùi vò thơm ... thành thấp, thời gian sản xuất ngắn nhưng phương pháp này gây ô nhiễm môi trường, làm biến đổi giá trò dinh dưỡng trong sản phẩm và nhất là vấn đề sinh độc tố 3-MCPD và 1,3-DCP, gây ảnh hưởng...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2

... PHÁP NGHIÊN CỨUMáy đo màu quang phổ UV- VISMáy cất đạm hãng GERHARDTNồi hấp tiệt trùngMáy đo ẩm hồng ngoại4.N ội dung và phương pháp nghiên cứu 4.1.Nội dung nghiên cứu Hình 3.2.Nội dung nghiên ... 10.5%.1.3.Muối Sử dụng muối tinh khiết do Trung Quốc sản xuất với độ tinh khiết ≥ 99.5% trong các quá trình nghiên cứu. 1.4.Nước Nguồn nước dùng trong thí nghiệm là nguồn nước thủy cục tại thành ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUCHƯƠNG 3NGUYÊN LIỆU HÓA CHẤT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU1.Nguyên liệu 1.1.Bã đậu phộng Khô dầu lạc chứa một lượng dầu đáng kể, do đó để tiện lợi cho việc sử dụng và bảo...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3

... 13.815.4030.784.5123.768.5410.50Nguyên liệu chính dùng để sản xuất nước tương trong nghiên cứu này là khô lạc. Khô lạc là sản phẩm phụ thu được từ quá trình ép dầu lạc từ các nhà máy sản xuất dầu, sau đó bã được ép ... enzym trong công nghệ thực phẩm có thể nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên vật liệu, rút ngắn thời gian sản suất, và giảm nhẹ điều kiện lao động. Trong nghiên cứu này, ... 44CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬNSo sánh thành phần khô lạc trong nghiên cứu của chúng tôi với khô lạc chứa cả vỏ theo tác giả Nguyễn Văn Dậu [2], ta thấy khô lạc trong nghiên cứu của chúng tôi...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4

... phân với tỷ lệ 0.5% và thời gian thủy phân thích hợp là 36 giờ. Hàm lượng N tổng và N amin tự do trong dòch thủy phân thu được lần lượt là 11.34 g/l và 8.37 g/l tăng 9.67% và 2.7% so với khi ... canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae và sử dụng chế phẩm enzym protease, chúng tôi đã thử sử dụng 2 chế phẩm enzyme là Flavouryme 1000L và Neutrase 0.8 L, và thu được kết quả như sau :− Bổ sung ... 500C− Thời gian thủy phân thích hợp là 60 giờ− Hàm lượng N tổng và N amin trong dòch thủy phân thu được lần lượt là 10.34 g/l và 8.15 g/lKhi khảo sát quá trình thủy phân protein bằng phương...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5

... bã có màu trắng trong là được.Đặt cả 2 giấy lọc và bã vào đóa petri rồi đưa vào tủ sấy 1050C trong 2 giờ, lấy ra để nguội trong bình hút ẩm và cân. Đưa cả hai giấy lọc và bã vào chén nung ... liệu đã nghiền nhỏ cho vào gói giấy. Đặt vào trụ chiết. Lắp trụ vào bình cầu và gắn ống sinh hàn (có dung môi trong bình cầu), qua ống sinh hàn dùng phễu cho dung môi vào trụ chiết sao cho một ... fructose trong nước và đònh mức đến 100ml được dung dòch B. Chỉnh pH cuối 6,6 – 6,8. Dung dòch B được bảo quản trong tối ở 4oC, dùng trong 2 tuần.Hòa tan 1g KIO3 trong 300ml nước cất và 200ml cồn...

Xem thêm