... sạch, để ráo nước. Thịt gà băm nhở ướp với dầu vừng, một thìa muối và chút xíu hạt tiêu, mộc nhĩ ngâm nở, đem thái nhỏ, thái thêm vài cái nấm hương cho thơm rồi trộn với thịt gà. Để 15 phút ... Canh mướp đắng nhồi thịt gà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bát canh mướp đắng xanh mướt, thật ngon mắt; vị ngọt, bùi, thanh mát ... mướp đắng Thịt gà lọc xương, băm nhỏ (hoặc dùng thịt lợn cũng được) Hành mùi, thái nhỏ Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở Xì dầu (tùy chọn) Dầu vừng một thìa Muối tiêu Các bước thực...