... và ảnh hưởng của các quyết
định của bộ phận mình đối với hoạt động của cả
tổ chức. Nắm được các mối quan hệ này là vấn
đề then chốt giúp thiết lập hiệu quả các mục tiêu
và chiến lược cho tổ ... không hiệu quả.
Nội dung nghiên cứu:
•
Bản chất của việc phân tích các yếu tố môi
trường bên trong
•
Ý nghĩa của việc phân tích môi trường bên
trong
•
Nội dung phân...
... hiểu một số yếu tố ảnh hưởng ñến sự nâu hoá vỏ quả vải sau
thu hoạch ñể làm cơ sở cho cho việc áp dụng các biện pháp khắc phục
hiện tượng biến màu vỏ quả vải trong quá trình bảo quản vải tươi. ...
- Xác ñịnh ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến sự nâu hoá vỏ quả vải sau thu hoạch.
- Xác ñịnh ảnh hưởng của pH xử lý ñến sự nâu hoá vỏ quả vải trong
quá trình bảo...
... quá trình lên men 9
2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men 10
2.2.5 Các sản phẩm phụ và sản phẩm trung gian của quá trình lên men 12
2.3 Sắc tố anthocyanin trong rượu vang nếp than ... hòa vào trong
rượu.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TRẦN THỊ HỒNG CHÚC
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH...