...
10
CHƯƠNG I
LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH
KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ
ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN.
1. 1Khách sạn và kinh doanh khách sạn, khái niệm, nội dung và
các loại hình ...
17
1.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai trò của h...
...
10
CHƯƠNG I
LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH
KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ
ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN.
1. 1Khách sạn và kinh doanh khách sạn, khái niệm, nội dung và
các loại hình ...
17
1.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai trò của h...
... ĐẦU
CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH
DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH
DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN……………… … 9
1.1. Khách sạn và kinh doanh khách sạn, khái niệm, nội dung và các
loại ... động kinh doanh dịch vụ trong khách sạn .
1.1.5.1. Kinh doanh dịch vụ lưu trú:
Kinh doanh dịch vụ lưu trú bao gồm việc kinh doanh hai...
... ĐẦU
CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH
DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH
DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN……………… … 9
1.1. Khách sạn và kinh doanh khách sạn, khái niệm, nội dung và các
loại ... nghiệp
1.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai tr...
... và hiệu quả dài hạn; hiệu quả bộ phận và hiệu quả tổng thể; hiệu quả tơng đối
và hiệu quả tuyệt đối
2.1.2. Phân loại hiệu quả.
Hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội.
- Hiệu quả kinh tế:
Hiệu quả ... kinh doanh dịch vụ ăn uống của khách sạn. Trong thực tế thì
Khách sạn quốc tế ASEAN đã có nhiều giải pháp để đào tạo...
... Lý luận chung về hiệu quả kinh doanh khách sạn và hiệu
quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn.
Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống ... thực trạng kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn
quốc tế ASEAN, chú trọng về hiệu quả kinh doanh...
... luận về khách sạn, kinh doanh khách sạn, dịch vụ ăn uống trong khách
sạn và nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống .
- Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khách ... dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN” mà
em đưa ra sẽ có ý nghĩa thực tế và ít nhiều giúp Ban Giám đốc c...
... ĐẦU
CHƯƠNG I:LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH
DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH
DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN……………… … 9
1.1. Khách sạn và kinh doanh khách sạn, khái niệm, nội dung và các
loại ... chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong k...
...
hạn và hiệu quả dài hạn; hiệu quả bộ phận và hiệu quả tổng thể; hiệu quả tơng đối
và hiệu quả tuyệt đối
2.1.2. Phân loại hiệu quả.
Hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội.
- Hiệu quả kinh tế:
Hiệu ... luận
tốt nghiệp.
* Mục đích nghiên cứu
- Hệ thống hoá cơ sở lý luận về khách sạn, kinh doanh khách sạn, hiệu
quả kinh doanh...