... Vệ sinh dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm t bn Y hc. 8Kỹ thuật xét nghiệm vi sinh vật họct bn Y hc. 9 Nguyn (1995), Vi sinh vật y họct ... lương thực thực phẩm t bn khoa hc k thut. 5. Nguy Thực hành vi sinh vật họct bdc. 6n Quang (1969), Vệ sinh thực phẩm, ... Nguyc (1991), Kiểm nghiệm chất lượng và thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm t bn Y hc. 15. Ứng dụng các phương pháp phân tích công cụ trong kiểm soát môi trường và thực phẩm (1999),...