... thực đ n, t t nh t là chúng ta phải chú trọng đ n thực đ n tuỳ thích vì hoá đ n trung bình, và do đ tiền lời có thể bị m t thay đ i trong thực đ n tuỳ thích làm ảnh hởng. Đ thấy rõ điều nay, ... nh t đ đ nh giá các món ăn trên thực đ n, khi đ bi t công thức và giá mua v t liệu là t nh phí chuẩn đ nh cho mỗi món ăn. Xong đem phân phí này cho m t bội số có đ c do chia bách phân dụ trù ... lợi ích kinh t và vị trí đ c quyền của các thế lực. Nói cách khác, giá cả có vị trí quy t đ nh trong cạnh tranh thị trờng. Thị trờng t c đ ng đ n quá trình t i sản xu t chủ yếu thông qua giá...