... liệu sơ chế: Nguyên liệu lá tía tô được sơ chế thành các dạng như sau: - Mẫu lá tía tô tươi: Lá được rửa sạch, bỏ cuộng, cành, phơi ráo nước - Mẫu lá tía tô khô: Lá tía tô tươi được bỏ cuộng, ... dung dịch RA từ lá tía tô 2.5.6. Nghiên cứu tạo sản phẩm đồ uống giàu RA từ lá tía tô: - Nghiên cứu các điều kiện chiết tách thu dịch chiết lá tía tô: nồng độ muối, tỉ lệ lá/ V dung dịch, ... tươi làm sạch (bỏ cành, cuộng,), lá tía tô khô, lá tía tô cắt sợi khô, và bột lá tía tô 2.5.3. Nghiên cứu lựa chọn phương pháp chiết tách RA từ lá tía tô: - Nghiên cứu xác định loại dung môi...