... >Y!@C[8g!@9C[8Y9C[8Y@9C[ˆJ†:@=Y>?=>pOy99K@LI=r]!=Am:@==>?@Y>?C^LI@9,#9@!@M!<,<>Œ@!>@A@:@D^]!^9K@LIL`?L7GVHD:ThS.Phạm Hồng Hiếu Page 22TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH VI N CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH THỰC PHẨM ThS. Phạm Hồng Hiếu ... tắcJXCX@PL>cL:LYCK9(L^u9Z!,u=>pOyFH,9!N@9y}3@,<,,9CY,C"Y,@€GVHD:ThS.Phạm Hồng Hiếu Page 18 Báo cáo TH Hóa Sinh Thực PhẩmBÀI 2 : XÁC ĐỊNH PROTEIN THÔ TRONG THỰC PHẨMI.Mục tiêu: †:@=Y>?L9(,999K@LI7II.Nguyên ... Báo cáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm"tm}3t€„=A90mt3m•"tm}3t€7!"t7„=A90mtAxa=0.03850.001=38.5→...