Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 5

... là nguồn lực quý báu từ vật chất đến tinh thần đã động viên tạo điều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập.Ban giám đốc cùng toàn thể CB-CNV khách sạn Đệ Nhất đã tạo cơ hội cho em ... tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Khách Sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về ... thành khóa luận tốt nghiệp. Cuối cùng, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả những người bạn của em đã giúp đỡ em trong thời gian học tập ở trường cũng như trong thời gian làm khóa luận tốt...

... gửi đến hơn 50 khách hàng tại nhà hàng Phố Nướng- khách sạn Đệ Nhất. Kính chào quý khách! Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng Phố Nướng_ khách sạn Đệ Nhất. Chúng ... Quý Khách bảng câu hỏi “khảo sát sự hài lòng của quý khách đối với nhà hàng Phố Nướng của chúng tôi. Rất mong nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách. Tất cả các câu trả lời của Quý khách ... 51 9- Sự nhiệt tình 1 2 3 4 52 0- Cung cách phục vụ 1 2 3 4 52 1. Quý khách có thường xuyên đến ăn tại nhà hàng Phố Nướng...

... chất kỹ thuật.BHXH: Bảo hiểm xã hộiDANH MỤC CÁC BẢNG VÀ SƠ ĐỒSơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức của khách sạn Đệ Nhất. ....................................................16Sơ đồ 2.2 tổ chức nhà hàng phố ... DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VẾT TẮTPPCC: Phòng cháy chữa cháy. TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh.UBNDTP: Ủy ban nhân dân.TDTT: Thể dục thể thao.CLB: Câu lạc bộ.HC - NS: Hành chính nhân ... Nhất. ....................................................16Sơ đồ 2.2 tổ chức nhà hàng phố nướng. ...................................................................23Sơ đồ 2.3 Quy trình phục vụ tiệc ........................................................................28Bảng...

... NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

... cứu của tôi. Những kết quả và số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà...

... Ngọc HằngCHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG 3.1 Định hướng về nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố NướngChất lượng sản phẩm đóng ... bộ phận Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất. Từ đó, đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất. 3. Phạm vi nghiên cứuPhục vụ ăn uống trực ... hiệu của khách sạn. 3.4 Kết luậnMuốn nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận Nhà hàng- Khách sạn Đệ Nhất, đòi hỏi ta phải phân tích đánh giá toàn bộ công tác nâng cao chất lượng phục vụ của nhà...

... NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG - KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT2.1 Giới thiệu về khách sạn Đệ Nhất. .................................................................132.1.1 Vị trí của ... MỤC LỤCTên đề tài Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ NhấtLời cảm ơn.Nhận xét của giáo viên hướng dẫn.Lời mở đầu.............................................................................................................11. ... Chất lượng phục vụ cao giúp gia tăng lợi nhuận cho khách sạn7 1.2.2.2 Tăng khả năng cạnh tranh và tăng giá bán một cách hợp lý trên thị trường 81.2.2.3 Nâng cao chất lượng phục vụ giúp khách sạn...

... (199 9-2 000). “Định chuẩn nghiệp vụ ẩm thực”. Tài liệu lưu hành nội bộ.10) PhilipKotler (2003). “Quản trị Maketing” NXB Thống kê.11) Các tài liệu của khách sạn Đệ Nhất: Giới thiệu về Khách Sạn Đệ Nhất, ... vụ bàn ăn trong nhà hàng khách sạn . Nhà xuất bản Giáo dục Hà Nội .5) Ts Nguyễn Văn Đính và Ths Hoàng Thị Lan Hương (2003). “Công nghệ phục vụ trong khách sạn và nhà hàng NXB Lao động Xã hội.6) ... doanh khách sạn NXB Lao động Xã hội Hà Nội.3) Nhiều soạn giả. “Quản trị khách sạn . Trường nghiệp vụ du lịch Tp. Hồ Chí Minh.4) Mai Khôi (19 95) . “Giáo trình công nghệ phục vụ bàn ăn trong nhà hàng...

... KINH DOANH -- - -- -- -- - TÊN ĐỀ TÀI: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG – KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤTKhóa luận tốt nghiệp Đại họcNgành : Quản trị Du lịch – Nhà Hàng – Khách SạnGVHD: ... lịch – Nhà Hàng – Khách SạnGVHD: Th.S Lê Thị Ngọc HằngSVTH: Vũ Thị HoaMSSV: 1064 050 69Lớp: 06DDL2TP.HCM, tháng 07 - 2010...

... bộ phận Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất. Từ đó, đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất. 3. Phạm vi nghiên cứuPhục vụ ăn uống trực ... TRẠNG CÔNG TÁC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG - KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT2.1 Giới thiệu khái quát về khách sạn Đệ NhấtTên Việt Nam: Khách sạn Đệ NhấtTên đối ngoại: ... phục của nhân viên phục vụ ở Nhà hàng Phố Nướng sao cho nhìn trẻ trung hơn nhưng vẫn mang thương hiệu của khách sạn. 3.4 Kết luậnMuốn nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận Nhà hàng- Khách sạn...