... Ta có từng chỉ số ở mỗi nồng độ pha loãng. Dựa theo bảng MPN ta tính đợc tổng số Coliforms và chỉ số Feacal coliforms. Phơng pháp xác định số lợng vi khuẩn E.coli có trong thịt: Theo TCVN ... độ cấy vào 2 đĩa petri. 1Bộ giáo dục và đào tạo Trờng Đại học Nông nghiệp I Nguyễn Văn Tốn Nghiên cứu tình hình giết mổ gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt gia ... (2004), Nghiên cứu một số vi khuẩn gây ô nhiễm thịt lợn vùng hữu ngạn Sông Hồng, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội. 16. Nguyễn Thanh Tâm( 2003), Nghiên...