Tài liệu Làm bánh trung thu docx

... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... 4 Khuôn bánh (bạn mua khuôn bằng nhựa loại 220grs/ 1bánh, làm rất tiện và có nhiều mẫu mã như bông hồng, bông cúc, trái đào. Khuôn bánh nướng thì rãnh cạn hơn khuôn bánh dẻo, mỗi loại bánh bạn...

7
1,166
7

Tài liệu Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím pptx

... Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím Nguyên liệu - 380g khoai lang tím đã luộc chín - 300-350ml nước - 180-190g đường - 70g dầu ăn - 40g bột bánh dẻo - 15g bột mỳ Phần vỏ bánh: ... lên bánh, cho viên bánh vào khuôn. Dùng lòng bàn tay ấn viên bánh xuống đều, không dùng ngón tay ấn vì sẽ làm trật vỏ ra. Nếu dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh ... trứng) có khối lượng gấp đôi khối lượng vỏ. Ví dụ: Bánh nặng 250gr thì nhân nặng 170 gram và vỏ là 80 gram. - Dẹp vỏ bằng lòng bàn tay, tay và vỏ bánh không được dính bột mì. - Cho viên nhân lên,...

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

... và ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... sầu riêng tuỳ thích, cần xào nhân trước khi làm đế bột Cách làm Bột trắng: Cắt bơ thành những miếng nhỏ. Nếu trộn bằng máy thì cho các nguyên liệu vào máy theo thứ tự từ lỏng đến đặc nhào...

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

... tiếp tục nguyên bầy heo quay Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho trẻ ... ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh sẽ vàng thêm hơn lúc mới nướng. Để bánh vào hộp kín ăn dần, hoăc cho vào bao ny lông đẹp để làm quà cho các em nhỏ, nhất là dịp Trung thu. *** Chúc ... con heo đóng thành bánh. Xắp bánh vào khay, dùng cây đầu nhọn xăm lên mặt bánh để khi nướng khỏi nứt mặt. Lò vặn 350 độ F, cho bánh vào nướng 10 phút. Lấy khay bánh ra: - Dùng một...

Tài liệu Làm bánh muffin mà chẳng cần đến máy đánh trứng doc

... Làm bánh muffin mà chẳng cần đến máy đánh trứng Hem cần máy đánh trứng mà bánh vẫn ngon như thường! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 25gr bột mì - 8gr ... khô nước, làm vậy nho sẽ thơm ngon hơn nhiều đấy! Bước 6: - Chỉ đổ hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn thôi, rồi nướng ở 1800C trong khoảng 30-35’. Bí kíp nè: khi bánh chín í, nên để bánh nguội ... chanh nạo nhỏ - 70gr nho khô Khuôn bánh cupcake Mách nhỏ đây: Teens có thể lót khuôn này bằng những chiếc khuôn cupcake bằng giấy để có thể lấy bánh ra dễ dàng nhá! - Bật lò lên...

Tài liệu Làm bánh cookies lạc không cần đến bột mì docx

... Làm bánh cookies lạc không cần đến bột mì Bánh thơm cực kì luôn í! Phải thử mới biết được! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr bơ lạc - 200gr đường ... Dùng dĩa ấn cho chiếc bánh dẹt xuống rùi cho vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 10’ nha! Các bạn nhớ là để bánh nguội hẳn rồi hãy ăn đó! Tuy không có bột nhưng bánh vẫn xốp và nhẹ...

Tài liệu Làm bánh gato kem cà phê cốt chocolate chiffon docx

... Làm bánh gato kem cà phê cốt chocolate chiffon Công thức này, cho cốt bánh bên trong là bánh chiffon rất nhẹ và mềm, vị ngọt vừa phải, đi...

Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx

... nướng, làm " ;bánh Trung thu& quot; ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu ... bạn có thể làm 1 mâm bánh thạch màu sắc cho bé nếu dùng siro thay vì nước cốt dừa. Món thạch rất dễ làm mà lại đẹp mắt, lạ miệng thế này chắc chắn là một món mới trong mùa Trung thu năm nay ... chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu kiểu mới nhé! Nguyên liệu gồm có: - 1 gói thạch rau câu pha sẵn - 3 hộp caramel - 100ml nước cốt dừa Bước 1:...

7
2,905
2

Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx

... Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho ... thức: (Nguồn: hoibanhhn.com/forum) Vỏ bánh Công thức gốc từ cuốn Fly me to the Moon của tác giả Wong Kim Meng. Nguyên liệu: • 200gr nước đường làm bánh nướng • 1tsp nước tro tầu • 1/4tsp ... quả trứng muối cho mỗi bánh) Nhân đậu đỏ • 350gr đậu đỏ • 250gr đường • 150gr dầu ăn 1 thìa canh mạch nha• • 1 thìa canh bột bánh dẻo • Trứng muối Phết bánh (trộn đều) • 1 lòng...

Tài liệu làm bánh tét

...

Xem thêm