Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 7 docx
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 7 docx
... 1186 6-2 . Milk and Milk products. Enumera-tion of Presumptive Escherichia coli. Part 2. Most Probable Number Technique Using 4- methylumbelliferyl-b-D-glucuronide (MUG). London: BSI, 19 97. 11 ... Prepare 10 -1 , 10 -2 and 10 -3 dilutions of sample in peptone saline diluent.(b) Proceed through steps (c)–(i) of Section 7. 4, method 7. (c) Compute the MPN from Section 5, Table 5 .7 (pp. 121–2).InterpretationRefer ... for reactivation by pre-treating the sam-ple as described in Section 7. 1, method 3b and then re-test for phosphatase activity bySection 7. 1, method 3a [13,14].Method 7b Fluorimetric methodExamine...
- 26
- 326
- 0
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 6 docx
... the use of MUG is described in Section 7. 4, method 1. Chromogenicmethods use the substrate 5-bromo-4-chloro-3-indolyl b-D-glucuronide (BCIG or X-b-D-glucuronide) which when cleaved forms insoluble ... de-tect the presence of b-glucuronidase producing organisms by the cleavage of fluorogenic or chromogenic substrates such as methylumbelliferyl b-D-glucuronide (MUG) and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl ... gelatin method(h) Stab-inoculate the colonies into nitrate-motility and lactose-gelatin media inscrew-capped bottles that have been steamed and cooled just prior to use. Incu-bate anaerobically...
- 61
- 474
- 0
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 8 docx
... the egg con-tents vigorously with an equal weight of BPW in a sterile wide-necked container.(b) Decant, if necessary, into a sterile flask of 1L capacity or a large wide-neckedscrew-capped container ... sterile wide-necked container. Discard the shells.(d) Decant the egg mixture, if necessary, into a sterile flask of 1 L capacity or a largewide-necked screw-capped container and incubate at 37 C for ... Communities. Directive 89/4 37/ EEC. Hygiene andhealth problems affecting the production and the placing on the market of egg products. Off J Eur Communities 1989; L212, 22 .7. 89, 87 100.2 Great Britain....
- 10
- 258
- 0
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 1 doc
... Diane Roberts, Melody Greenwood. 3rd ed.p. ; cm.Includes bibliographical references and index.ISBN 1-4 051 0-0 7 5-3 (alk. paper)1. Food Microbiology. [DNLM: 1. Food Microbiology. QW 85 P895 2002]I. ... Laboratory Service (as in-house manual)1986Second edition 1995Third edition 2003 Blackwell Publishing LtdLibrary of Congress Cataloging-in-Publication Data Practical food microbiology/ edited ... x0 y0 w0 h0" alt="" Practical Food Microbiology Practical Food Microbiology EDITED BYDiane RobertsBSc, PhD, CBiol, FIBiol, FIFSTFormer Deputy Director, Food Safety Microbiology LaboratoryPublic...
- 18
- 356
- 1
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 2 doc
... 0-1 1-3 2 177 7- 3 ).No. 6 Prohibition Procedures (ISBN 0-1 1-3 2134 9-2 ).No. 7 Sampling for Analysis or Examination (Revised October 2000), Food StandardsAgency, 2000 (ISBN 0-1 1-3 2135 1-4 ).No. 8 Food ... Legal Matters (ISBN 0-1 1-3 2135 3-0 ).No. 3 Inspection Procedures—General (ISBN 0-1 1-3 2135 5 -7 ).No. 4 Inspection, Detention and Seizure of Suspect Food (ISBN 0-1 1-3 2135 0-6 ).No. 5 The Use of ... Measurement (Revised 1994) (ISBN 0-1 1-3 2 1- 79 3-5 ).No. 13 Enforcement of the Food Safety Act 1990 in Relation to Crown Premises (ISBN 0-1 1- 32150 0-2 ).No. 14 Enforcement of the Food Safety (Live Bivalve...
- 15
- 484
- 1
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 3 doc
... 6.10᭜ Salmonella spp. 6.12᭜ Pre-incubated colony count (21°C)* 7. 1, method 1᭜ Coliforms (30°C) 7. 1, method 2᭜ Phosphatase test 7. 1, method 3᭜ Peroxidase test 7. 1, method 4 Campylobacter spp. ... [13]Schedules for examination of food 49Dried foodsThis heading refers to dried foods in general, although some specific foods arementioned briefly. Animal feeds, baby foods, cereals and rice, coconut, ... satisfy a pre-incubatedSchedules for examination of food 25Schedules for examination of food 3.1 Presentation of test schedules3.2 Microbiological criteria3.3 Animal feeds3.4 Baby foods3.5...
- 66
- 526
- 1
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 4 pptx
... Coordinating Body on Food and Trading Standards (LACOTS).Guidance on Food Sampling for Microbiological Examination. London: LACOTS, 2002.3 ISO 72 18 (BS 576 3 Part 0). Microbiology of Food and Animal ... products. In preparation. 7 ISO/CD 688 7- 3 . Part 3. Specific rules for the preparation of the initial suspension anddecimal dilutions of fish products. In preparation.8 ISO/CD 688 7- 4 . Part 4. Specific rules ... Britain. Statutory Instrument No. 2463. The Food Safety (Sampling and Qualifica-tions) Regulations 1990. London: HMSO, 1990.5 BS EN ISO 688 7- 1 . Microbiology of Food and Animal Feeding Stuffs—Preparation...
- 14
- 317
- 0
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 5 pptx
... on the results of quantitativemicrobiological food analyses. Int J Food Microbiol 1991; 14: 59–66.2 ISO 72 18 (BS 576 3 Part 0). Microbiology of Food and Animal Feeding Stuffs—General Rulesfor ... the10 -1 10 -2 10 -3 MPN/g or mL number of tests is 1 95%CI000 <3 0.0–9.40 0 1 3 3 0.1–9.50 1 0 3 2 0.1–10.00 1 1 6 0 1.2– 17. 00 2 0 6 3 1.2– 17. 00 3 0 9 0 3.5–35.01 0 0 4 1 0.2– 17. 01 ... limits00<0– 37 1 10 0.25–592 22 3–813 36 7 1064 51 13–1345 69 21–1686 92 30–211 7 120 43– 270 8 160 59–3689 230 81–60010 >230 118–>600Enumeration of microorganisms 121Table 5 .7 Most probable...
- 25
- 334
- 0
Tài liệu Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 9 pptx
... strength5-bromo-4-chloro-3-indolyl b-D-glucuronide (BCIG) agar. Tryptone bile agar contain-ing 144 mmol/L 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-b-D glucuronic acid (e.g. 0. 075 g/L ofcyclohexylammonium ... 1998; 1: 188–96.6 ISO 1 070 5-1 (BS 606 8-4 Part 11 1996). Water Quality. Microbiological Methods. Detectionand Enumeration of Bacteriophages. Part 1: Enumeration of F-specific RNA Bacteriophages.Geneva: ... 37 ±1°C and 44±1°C.Reagents0.1% peptone solution (in water), pH 7. 2± 0.20.1% peptone/0.85% sodium chloride solutionMinerals modified glutamate medium, double and single strength5-bromo-4-chloro-3-indolyl...
- 13
- 339
- 0
Practical Food Microbiology 3rd Edition - Part 10
... 19 57; 73 : 590–1.6 Streitfeld MM, Hoffmann EM, Janklow HM. Evaluation of extracellular deoxyribonu-clease activity in Pseudomonas. J Bacteriol 1962; 84: 77 –80. 7 ISO 72 18 (BS 576 3 Part 0). Microbiology ... surfaces and by flies. Person-to-person spread is also importantin institutional outbreaks. Food- borne transmission is usually the result ofcontamination of ready-to-eat foods by human sewage. Outbreaks ... has been further reduced.O129 sensitivityThe pteridine derivative O129 (2,4-diamino-6 , 7- di-isopropyl pteridine phos-phate) specifically inhibits the growth of Vibrio spp., although the number...
- 48
- 353
- 1
Từ khóa: tài liệu longman preparation series for the new toeic test part 7 docxpractical c programming 3rd edition pdf downloadpractical c programming 3rd edition free downloadtài liệu how to write great essays part 8 pdftài liệu new english file intermediate test part 4tài liệu ôn thi học sinh giỏi toán 7tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi lý 7tài liệu ôn thi học sinh giỏi văn 7tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi văn 7tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi toán 7tài liệu bài tập lớn kỹ thuật xung số docxtài liệu hướng dẫn sử dụng adobe photoshop 7 0tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi sử 7tài liệu tập viết tiết2 các nét cơ bản docxtài liệu đề thi học sinh giỏi lớp 7 tphcm mon tieng anhđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Chuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ